グルメ

京都発!赤身の旨みを噛みしめる牛カツ ~牛カツ専門店 京都 勝牛~

00

こんにちは、キッドです。
今週は北陸地域に寒波がやってくるようで、今日明日ぐらいから冷え込むそうですね。雪不足のスキー場には朗報ですが、都市部は雪が降っても程良い程度にして欲しいものです。朝晩の冷え込みにはご注意ください。

さて、去年の暮れに国分町に東京、京都、大阪で評判になっている「牛カツ」専門店の『京都 勝牛』が新しくオープンしたのはご存知でしょうか。

店名:京都 勝牛 仙台一番町
電話番号:022-281-9628
住所:宮城県仙台市青葉区一番町4-4-2 イマス一番町Kビル1F
参考:ホームページ

お肉好きの私としては、もちろん行かないわけには行きません。だって、ミディアムレアの牛カツだなんて、もう響きだけでも美味しそうです♪



お店は一番町四丁目商店街から虎屋横丁に入ると、すぐ右側に見つけることが出来ます。以前は確か宮城県の特産品の販売や海鮮丼が食べれるお店だったような。



この日はお昼の混雑が怖かったので、13時ぐらいにお邪魔をさせていただきました。店内はテーブル席とカウンター席とでおよそ40席弱程の広さでしょうか。牛カツ専門店とは言え、牛丼屋さんのようなファーストフード店のコンパクトな印象を受けました。



メニューはこちらになります。オープン当時は定番の牛カツ御膳が500円で食べれたようで、お店の中も外もすごい人混みだったのを覚えています。今回は初めてということで、牛カツ御膳の並1,380円をお願いしました。ご飯がお代わり無料なのは嬉しいですね。



卓上にはいろいろとドレッシングやソースなどが置かれています。七味とか牛カツに合いそうですね。いろんな組み合わせを試したくなります。楽しみ~♬



60秒で揚げる牛カツということで、料理の提供までほとんど待つことなく到着です。料理の到着とあわせて店員さんがオススメの食べ方を説明してくれました。ふむふむ、なるほど。



まずは揚げたての牛カツを拝見!すると綺麗な赤身のお肉がお目見えです。ミディアムレアというよりは、もうレアですね。お肉の大きさは並サイズで130g、大盛りにすると160gになるそうです。



それでは早速頂きます。お店の人オススメの食べ方で、ワサビを載せてだし醤油にくぐらせてパクッと。うんうん、美味しいですね。筋っぽさもなくモチモチとしたお肉は噛むほどに素材の甘さを感じます。なにかこう、上品で優しいお味。



左からだし醤油、山椒塩、ソースとなります。卓上の七味やすりごまと組み合わせても、いろんな味を楽しむことが出来ます。京都発だからなのか、だし醤油やソースはちょっと塩分控えめかも。その為、山椒塩のピリッとした感じが個人的には一番好きかもしれません。



また京玉という温泉卵にもくぐらせて、すき焼きのような食べ方も出来ます。これは抜群の美味しさですね。余った卵はご飯にかけて最後まで美味しく頂きました!!ご飯は麦ごはんということもあり、いつも以上にお腹がいっぱいになった気がします。

牛カツ以外にもいろんなメニューがあるので、そちらもチェックしたいですね。とは言いつつも、次回は贅沢に黒毛牛カツ膳を食べてみたいな~。気になります!国分町以外にも宮城県ではララガーデン長町でも食べることが出来るようです。みなさんもぜひご賞味あれ♪♪

店名:京都 勝牛 仙台一番町
電話番号:022-281-9628
住所:宮城県仙台市青葉区一番町4-4-2 イマス一番町Kビル1F
参考:ホームページ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

  1. 10 手作りにこだわる仙台牛たん焼きの老舗 ~たん焼 一隆本店~
  2. 5 仙台味噌の伊達な濃厚カルボナーラ ~和in café&…
  3. 19 メディアテークにあるベルギービール専門店のカフェ ~クレプスキュ…
  4. 7 ドロドロ系な濃厚”海老つけ麺” ~麺屋とがし 龍冴~
  5. 01 クセになる中毒性!荒町商店街のラーメン屋さん ~ふじやま~
  6. 01 思わず笑顔がこぼれる街のご飯屋さん ~武屋食堂~
  7. 5 柴田町のちょっとお得な本格お寿司ランチ ~蓑寿司~
  8. 059 女子必見!森の中のガーデンレストラン ~ラルデフェリ~

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

今月の注目記事

  1. 登録されている記事はございません。

人気記事

19 メディアテークにあるベルギービール専門店のカフェ ~クレプスキュールカフェ~

こんにちは、斉藤さんです。今回は、定禅寺通りのせんだいメディアテーク内にある『クレプスキュールカフェ…

7 アットホームな老舗イタリアンレストラン ~チロル 仙台店~

こんにちは、斉藤さんです。今回は、青葉区中央のアーケード内にあるイタリア料理店『チロル』さんへ行って…

01 仙台の台所!仙台朝市で朝市ラーメンを食べてみた。

こんにちは、キッドです。昨日の仙台は一変、気温も低く雪で街が覆われてしまいました!!やはり2月、…

6 定禅寺通りのエクレアとジェラート専門店 ~Patisseries Glaces Kisetsu(キセツ)~

こんにちは、斉藤さんです。今回は、勾当台公園のほど近くにあるエクレアとジェラートの専門店『Patis…

04 仙台駅改札奥で会える絶品チーズケーキ ~BAKE CHEESE TART~

こんにちは、キッドです。今日の天気は気持ちがいいですね。仕事始めの月曜日ですが、よっしゃやるぞーとい…

おすすめ記事

  1. 仙台駅の駅弁を調査してみた件 ~駅弁屋 祭~ 003-1
  2. ますますパワーアップしたズーパラダイス八木山 ~八木山動物公園~ 01
  3. ワンコインでも美味しい豚骨ラーメンのお店 ~哲麵 大学病院前店~ 5
  4. 世界無二のキツネ村~宮城蔵王キツネ村~ 67
  5. 気軽にできる焼肉ランチ ~三水苑 東口店~ 5

旬な話題 / NEW TOPICS

  1. 01

グルメ / FOOD TOPICS

  1. 00

おでかけ/ Let’s walk

  1. hanabi

マチプラ調査 / MATIPURA STUDY

  1. 01

地域イベント情報 / EVENT CHECK

  1. top_09
078
  1. 01
  2. 01
  3. 8
  4. %e3%83%9e%e3%83%81%e3%83%97%e3%83%a9%e5%b8%b0%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%81%8d%e3%81%9f1
  5. 9
  6. 103-1
  7. 7
  8. 00-2
  9. 00

Facebook / FOLLOW US

PAGE TOP