グルメ

洗練された”特製”担々麺 ~餃子と担々麺 吟~

39

こんにちは、斉藤さんです。今回は担々麺で人気のお店『餃子と担々麺 吟』さんへ行ってきました。こちらのお店は餃子も美味しいとのことで、ずっと気になっていました。餃子には弱いんです。

店名:餃子と担々麺 吟
電話番号:022-349-5349
住所:宮城県仙台市宮城野区榴岡4-8-6
参考:食べログ



場所は仙台駅東口方面。地下鉄宮城野通駅のすぐ近くにあります。赤い枠の大きな看板が目印です。



清潔感のある店内に、席はカウンターのみで10席です。11時の開店と同時に入ったのでお客さんは私ひとりでした。静かにピアノジャズが流れていて落ち着きます。



お店の看板メニュー、担々麺は“特製”白胡麻と“冷製”黒胡麻の2種類。どちらも説明を読むと美味しそうで、散々迷って今回は『白胡麻担々麺800円』にしました。辛さを選べるので”中”に。それと『吟 餃子400円』も頼んじゃいます。

他には「中華そば」や季節限定の「冷やし胡麻つけそば」などがありましたよ。



まずは白胡麻担々麺から。綺麗なビジュアルです。洗練された感じがすでに漂っていますね。胡麻の香りが食欲をそそります。



スープはまろやかで甘みが強いです。海老と貝柱の魚介系の旨みも確かに感じます。胡麻の風味と上手く調和が取れていて美味しい。辛さは”中”だとじんわり汗をかく程度です。

上の肉味噌は普通の肉そぼろではなく椎茸、筍、干し海老などが入っていて、甘めにしっかり調理されたお味。ごはんのお供にもなりそうな、やみつきの美味しさです。



麺はコシのある細いちぢれ麺です。スープと肉味噌をタップリ絡めて持ち上げてくれます。肉味噌だけスープに残ってしまわないのはポイント高いです。



続いて餃子がやってきました。大ぶりと小ぶりの2種類あり、今回は大ぶり餃子に。綺麗な焼き色で美味しそうです。



一口ほおばると、厚めのモチっとした皮の中に、餡がみっちり詰まっていて弾力があります。大葉とニンニクも結構入っていて食べごたえは抜群。好きなタイプの餃子です。次は小ぶり餃子も食べてみたいですね。

今回食べていない”冷製”黒胡麻担々麺はどんな味なんだろう。白胡麻担々麺を食べたら、さらに気になってしまいました。次にお邪魔するときは黒胡麻担々麺と小ぶり餃子を頂きたいと思います。こだわりの担々麺と餃子とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

店名:餃子と担々麺 吟
電話番号:022-349-5349
住所:宮城県仙台市宮城野区榴岡4-8-6
参考:食べログ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

  1. 01 あの落合の有名店が木町に降臨!! ~おり久 木町通店 ~
  2. 002-1 昭和十三年創業の老舗ラーメン ~末廣ラーメン本舗~
  3. 00-1 今年一発目の牛タン ~青葉亭仙台エスパル店~
  4. 05 体が喜ぶ美味しいお店が立町に♪ ~Kaffe tomte~
  5. 10 ひと味違う”海”の塩ラーメン ~海味家(うみや)~
  6. 01-4 おっぺしゃんになれる熊本らーめん ~らーめん おっぺしゃん~
  7. 081 どら焼きな気分♬ ~ankoya 駅前店~
  8. 79 クセになる豚骨醤油”横浜家系ラーメン” ~ラーメンBIG~

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

先月の注目記事

  1. 01
  2. 01
  3. 01

人気記事

01 新しくなった東四市場に行ってきました! ~仙台朝市~

こんにちは、キッドです。今月も残すところ、あとわずかとなりました!!月日が経つのも早いですね。お…

97 海老の旨みがたまらない一杯 ~えびそば えび助~

こんにちは、斉藤さんです。今回は、海老づくしなラーメンのお店『えびそば えび助』さんへ行ってきました…

01 渡辺謙プロデュース 気仙沼にある人々の心を繋ぐカフェ ~K-port~

こんにちは、キッドです。お盆休みも今日で最後となります。仕事始めの人も多いのはないでしょうか。今…

01 ALOHA BBQ ビアガーデンに初潜入!in 仙台PARCO2

こんにちは、キッドです。週末行われた『東北絆まつり』は天気にも恵まれ、大盛況で幕を閉じました!東…

5 素材を活かしたこだわりジェラートのお店 ~GELATI BRIO~

こんにちは、斉藤さんです。この頃ますます気温が高くなってきて、もはや5月とは思えない暑さですよね。早…

おすすめ記事

  1. 柴田町のちょっとお得な本格お寿司ランチ ~蓑寿司~ 5
  2. 東一市場の小さなダイニングキッチン ~RAINBOW ISLAND KITCHEN~ 16
  3. またまた仙台S-PALに新しい顔が加わります!~エスパル仙台東館~  01
  4. 仙台駅の駅弁を調査してみた件 ~駅弁屋 祭~ 003-1
  5. 二日町の”大辛”インドカレー ~インド料理 ヒマラヤ~ 6

旬な話題 / NEW TOPICS

  1. 01

グルメ / FOOD TOPICS

  1. 01

おでかけ/ Let’s walk

  1. 10

マチプラ調査 / MATIPURA STUDY

  1. %e3%82%86%e3%82%8b%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%a9

地域イベント情報 / EVENT CHECK

  1. 10_top
067
  1. 01
  2. img_2033-e1434518990318
  3. 7
  4. top
  5. 4
  6. 01
  7. top_09
  8. top
  9. 51-1

Facebook / FOLLOW US

PAGE TOP