カフェ

裏磐梯からこんにちは!海チカの穴場カフェ ~風と手と土~

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こんにちは、キッドです。
今回は、2015年5月にオープンした荒浜の近くにあるカフェ『風と手と土』に行ってきました。シロツメクサに囲まれたコテージ風のお店がかわいらしい♪

店名:風と手と土
電話番号:022-702-8552
住所:宮城県仙台市宮城野区岡田字浜通45-3
参考:ホームページ食べログ



実は以前にも来店したのですが、平日の13時でランチ完売・・・。今回はリベンジということでランチが始まる11時半に伺いました。



店内は屋内席のほかに、すだれが涼し気なテラス席もあり、今回はこちらに着席。すだれの隙間から流れる風と光が気持ちいい~!



まず席に着くと、玄米と3種類の全粒粉生パスタが乗ったお皿がメニューと共に出されました。なんじゃこりゃ!?と思いましたが、その日の数種類のソースとの組み合わせでリゾットかパスタを自分で決められるみたいです。楽しいですね!

この日のソースは5種類あり、海老に目が無い私は、海老クリームソースにフィットチーネのパスタにしてみました。ちなみにランチメニューは1,100円のセットのみです。



まず、店内にある蒸し野菜ビュッフェから頂きます。せいろで蒸された8種類のお野菜と2種類のお豆。自家製ドレッシングがさっぱりしているので、それぞれの野菜本来の味が引き立って美味しい!体にも良さそうですね。



セットの本日のポタージュはかぼちゃ。こちらも濃厚であま~い!味はシンプルですが、鶏ガラとかぼちゃの旨みたっぷりで一気に飲み干してしまいました。



そして海老クリームのパスタが登場!食べる前から海老の香りがすっごい。スープ自体はさらっとしていますが、味は濃厚で、パンをひたひたしたくなっちゃいます。パスタも全粒粉のざらっとした食感と風味が感じられて私好み。



食後の珈琲は、専用の焙煎小屋でハンドローストされたこだわりの一杯。この日は暑かったのでアイスコーヒーにしましたが、しっかり苦みとコクが感じられました。



デザートに注文していた「花豆モンブラン(350円)」は、花豆クリーム・チョコクリーム・スポンジの層になっていて、中にも栗のようにほっくりした花豆が潜んでいます。甘すぎず優しい味で絶品!

なんとこの花豆モンブラン、こちらのご夫婦が元々裏磐梯でペンションを営んでいた時に、ふくしま特産品コンクールで優秀賞を受賞した一品なんだそうです。そりゃ美味いはずだ!ちなみに、デザートはほかにも2種類ほどあり、ランチと一緒だと20%オフになりますよ~。



大満足でお店を出ると、“看板ヤギのユキオさん”がお見送りをしてくれました。ほかのソースやパスタの組み合わせも試してみたいので、またお邪魔しまーす♪

店名:風と手と土
電話番号:022-702-8552
住所:宮城県仙台市宮城野区岡田字浜通45-3
参考:ホームページ食べログ

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