こんにちは、ひーこです。
6月末に蔵王に一泊旅行に行ってきました^^
その時に寄ったチーズ料理のレストランがとっても美味しかったので、今回はご紹介したいと思います♪
そういえば、一昨日から「せんだい・みやぎ絆の宿」というキャンペーンが始まり、宮城県在住者は県内の宿泊費用が最大5,000円割引になるそうですね！
このキャンペーンで蔵王に行かれる方もいらっしゃるかもしれませんので、良かったら参考にしてみてください☆
チーズシェッドはこんなお店
チーズシェッドは（一社）蔵王酪農センターというチーズを作っている会社が経営しているレストランです。チーズフォンデュをはじめとするチーズ料理が楽しめるお店です。
バラ園が併設されていたり、近くには蔵王ハートランドがあったりするので、色々観光してからお昼を食べるのにピッタリです♪
お店情報
施設名：蔵王酪農センター チーズシェッド
住所：宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原251-4
電話番号：0224-34-3311
営業時間：[月～金] 10:00～16:30 [土・日・祝] 9:30～17:00
早速行ってみた♪
私が行ったのは土曜日のお昼時でしたが、沢山のお客さんで賑わっていました。
曇りでしたが、気温が暖かかったので外のテラス席が人気でした♪
ログハウスなので、店内も温かみがある雰囲気です。
メニューはこちらです。オススメはチーズフォンデュだそうです♡
チーズフォンデュは残念ながら今回は注文しなかったのですが、次回食べてみたいと思います。
新メニューもありました！
蔵王チーズ4種類入りの和風ピザは、絶対美味しいでしょうということで即決しました(笑)
チーズ料理をいただきます！
まず運ばれてきたのが「蔵王チーズ4種類入りの和風ピザ」です♪
薄いパリパリの生地にチーズがたっぷり♡上に乗ってる具はフライドポテトかなと思っていたんですが、これもチーズでした！
そしてこちらが、私の注文した「チーズドリア」♪
モッツァレラチーズとゴーダチーズがたっぷり乗っています。
ではでは、いただきま～す…
チーズがとろ～り♡熱々なので気を付けないと！
そしてこちらは夫が注文したチーズハンバーグ。
「蔵王爽清牛」という、蔵王で育った牛から出来た手ごねハンバーグに、蔵王チーズがたっぷり乗っています♡
Q．チーズシェッドでは、チーズハンバーグとビーフカレーにだけ「爽健美茶」が付いてきます。
それはなぜでしょう？？？
正解は・・・
チーズハンバーグとビーフカレーで使われている「蔵王爽清牛」は、爽健美茶を作るときに出る茶がらを食べて育つからです！
コカ・コーライーストジャパン蔵王工場が、茶がらには沢山の穀物が入っていてこのまま捨てるのはもったいないと考えて、平成20年から茶殻を飼料にする研究を始めたそうです。
「蔵王爽清牛」のエサは、この茶がらとチーズを製造するときに出るチーズホエイが主成分だそうです。どちらも再利用したものなので、とってもエコですね！
※こちらのサイトを参考にさせて頂きました⇒蔵王爽清牛ホームページ
さてさて、最後にデザートです♡
ベイクドチーズケーキを注文しました。濃厚なチーズの味が口いっぱいに広がって、美味しかったです♡
おまけ：バラ園のバラ
食べ終わった後に、併設されているバラ園へ行きました。
6月末だったので終わりかけのバラもありましたが、品種によっては見ごろなものもありました♪
おわりに
蔵王のチーズを心ゆくまで楽しめて、大満足でした♪
次回はお店のおススメのチーズフォンデュを是非食べてみたいと思います！
是非是非行ってみて下さい^^
