グルメ

利府街道で出会う至福の一杯 ~らーめん本窯~

151-1

こんにちは、キッドです。
先日石巻で行われた『Reborn-Art Festival × ap bank fes 2016』は天候にも恵まれ、多くの方が最高の時間を過ごされたみたいですね。私もおかげさまで真っ黒に日焼けをしてしまい、今でも体中がピリピリします。

その日の帰り道、一日を締めくくる為にラーメンが食べたくなって訪れたのが、こちら利府街道近くにあるラーメン屋さん『らーめん本窯』となります。

店名:らーめん本窯(ほんかまど)
電話番号:022-396-7131
住所:宮城県仙台市宮城野区岩切分台3-5-12
参考:ホームページ食べログ

利府界隈には本窯や久兵衛をはじめ、美味しいラーメン屋が多く、お昼時には駐車場に入りきれない程のお客さんで溢れることも珍しくありません。この日は夜の7時ぐらいに訪れました。



久兵衛さんの交差点を岩切駅方面に曲がると、すぐ左側にお店が見えてきます。



入口の券売機で食券を購入し、店員さん達の元気な”いらっしゃいませ”と一緒に入店です。店内はカウンター席とテーブル席とで30席程の広さとなります。夕食の時間ということもあって、テーブル席はほとんど埋まっていました。



メニューはこんな感じです。入口で食券を買ってしまったので、他のメニューをチェックしておきますか。ふむふむっ

はじめての本窯さん、今回お願いをしたメニューはこちら。



『海老わんたん麺醤油味 味玉入り/950円』になります。塩味と悩みましたが、今回は醤油味をオーダーです。(ちょっと親指かぶってます。すみません)



それにしても、なんて美味しそうな見た目でしょうか。やっぱり見た目って大切♪



早速頂きます。麺は細麺ストレートタイプになります。一口、パクッと。美味しいですね。疲れた体に染みわたります。麺の固さはちょうど良く、小麦粉の香りが強く感じられ、細麺の為スープが良く絡んで、熱々を口いっぱいにほお張ります。豚骨と鶏の濃厚スープに鰹節と鯖節が加わることで、深みを持った和風だしスープとしてまとまっています。ついつい飲んでしまう危ないスープですね。

麺は、北海道産小麦『春よ恋』を使用した自家製麺となる為、小麦の風味が強いのかもしれません。適度な歯切れとモチモチ感がクセになりそうです。



お店一番人気の海老わんたんは中にゴロっと海老が入っており、プリプリの食感は他の具材にも負けない食べ応えがあります。



宮城県産豚肩ロースを使用して作られたチャーシューは、見た目はほんのりピンク色で、まるでローストビーフのよう。製法には真空低温調理をすることで、肉の旨みを逃がさず絶妙な柔らかさを実現しているそうです。一口食べるごとにお肉のうまみが溢れだします。いつまでも噛んでいたい。お肉好きにはたまりません。



ラーメン以外にも、『胡麻の辛いつけ麺/880円』を注文をしました。



胡麻たっぷりのつけ汁は濃厚で麺によく絡みます。辛さはそこまで辛くありません。適度な酸味がある為、最後まで飽きずにペロッと食べれちゃいます。お好みで卓上の魚粉をかけて食べても、また雰囲気が変わって美味しいですね。



つけ麺用の麺はらーめんの麺よりも、より小麦粉感が強くうどんに近いモチモチ感を楽しむことが出来ます。とういのも、うどんを作る同じ製法で作られているため、似たような食感なのかもしれないですね。大盛りまで料金が同じになります。



お腹が空いていたので、トロ肉温玉ご飯も合わせて注文しました。見た目通り、柔らかお肉と温玉の組み合わせでご飯が進みます。美味しくないわけがない!!食べたー、さすがにお腹も膨れてごちそうさまです。

はじめての訪問でしたが、とても美味しいラーメンでした。結構味がしっかりしているので、スープを飲みすぎると喉が渇きますね。次は塩味を食べてみたいです。本窯さんでは、不定期で限定メニューも出されているようなので、気になる方はブログもチェックしてみてください。またお邪魔します。ごちそうさまでした♪

店名:らーめん本窯(ほんかまど)
電話番号:022-396-7131
住所:宮城県仙台市宮城野区岩切分台3-5-12
参考:ホームページ食べログ

関連記事

  1. 10 熱々の”壺”つけ麺 ~味処ラーメン梅公(ばいこう)~
  2. 01 祝40周年フォーラスにある新しくなった北京餃子
  3. 4 辣油風味のピリ辛スープで食べる”つけ蕎麦” ~Soba KOKO…
  4. 011-5 心地良い風が吹くカフェ ~Food Cultural Labor…
  5. 063-1 たまには散歩もいいもんだ。 ~MEALS(ミールズ)~
  6. 8 やみつき濃い味の”焼こがしみそらーめん” ~麺工房泰幸~
  7. 0114 火傷覚悟!?熱々麻婆豆腐が食べたいから ~美香園~
  8. 001 本間ちゃんのカルパッチョを食べに ~びすとろ ぼんてん~

先月の注目記事

  1. 01
  2. 01
  3. 8

人気記事

01 新しくなった南三陸さんさん商店街に行ってきました!!

こんにちは、キッドです。今月の3月3日(金)に新しく移設オープンをした『南三陸さんさん商店街』に…

01 野菜は甘くてお肉はとろとろ!本格スープカリー ~ヴァサラロード~

こんにちは、キッドです。9月に入ったせいか、天気は良くてもどこか秋らしい装いな仙台です。朝晩は冷…

3 蛤のうま味がギュッと詰まった”ゆず塩そば” ~拉麺 はま家~

こんにちは、斉藤さんです。今回は、青葉区国分町に今年6月にオープンしたラーメン屋さん『拉麺 はま家』…

01 アリかも!カウンター席で一人モツ鍋 ~博多もつ鍋おおやま~

こんにちは、キッドです。仙台市長選も終わり、未来の仙台は郡和子氏に委ねられることになりました。今…

8 女川駅前の新しい地元物産市場”ハマテラス”

こんにちは、斉藤さんです。去年の12月にオープンした女川の『ハマテラス』へ行ってきました。女川駅…

おすすめ記事

  1. 完成された”中華蕎麦” ~仙台中華蕎麦 仁屋~ 4
  2. 焼肉屋さんのお得なステーキランチ ~焼肉酒家 弁慶~ 6
  3. 女子必見!森の中のガーデンレストラン ~ラルデフェリ~ 059
  4. 仙台の台所!仙台朝市で朝市ラーメンを食べてみた。 01
  5. 世界無二のキツネ村~宮城蔵王キツネ村~ 67

旬な話題 / NEW TOPICS

  1. 01

グルメ / FOOD TOPICS

  1. 5

おでかけ/ Let’s walk

  1. 01

マチプラ調査 / MATIPURA STUDY

  1. 01

地域イベント情報 / EVENT CHECK

  1. 2017スキー場情報
6
  1. 6
  2. %e3%83%88%e3%83%83%e3%83%97%e7%94%bb%e5%83%8f02
  3. 01
  4. 3
  5. 54
  6. 01-1
  7. 8
  8. 072
  9. 065

Facebook / FOLLOW US

PAGE TOP