グルメ

健康志向な野のカフェレストラン ~kibako(キバコ)~

こんにちは、斉藤さんです。外食で好きなものばかり食べていると嫌でも健康のことを考えてしまいます。ちゃんとした食生活を心掛けなきゃとは思うのですが、やっぱり美味しい物で贅沢もしたいんですよね。

そこで今回伺ったのが、体に優しく・美味しくをモットーに掲げる自然食レストラン『kibako(キバコ)』さん。無農薬野菜を中心とした体に優しいお料理が楽しめる健康志向なお店です。

店名:野のカフェレストラン kibako(キバコ)
電話番号:022-343-6011
住所:仙台市青葉区高野原3丁目7-6
参考:ホームページ食べログ



場所は青葉区高野原。緑豊かな住宅街の一角にお店はあります。



入口の前に本日のランチの内容が出ています。メニューは一種類で内容は日替わりです。お店のホームページからも見ることが出来ますよ。





ウッディな店内。大きな窓から入る陽の光が心地良いです。席は全部で15席ほど。子供用のイスと、お手洗いにはおむつ交換台も有るのでお子様連れでも安心ですよ。



今回は、食後のケーキも付けて『ランチプレート+ケーキ・コーヒー1,600円』にしました。
まず最初に、トウモロコシと全粒粉の2種類のパンと自家製のジャムからやってきます。ジャムはクロレラとはちみつ、匂いの無いココナッツオイルで作ったのだとか。どんな味なのか想像も付きませんでしたが、食べてみるとはちみつをマイルドにした感じで美味しい。もっと欲しくなっちゃいました。



メインのランチプレートです。この日のメニューは、しょうが風味の豆乳チャウダーに、グリーンサラダ、根菜とチキンの黒酢ソテー、もち麦と豆のマリネ、チョップドサラダ、じゃがいもチーズ焼き、柿のコンポートです。沢山の野菜だけでなく、肉や魚介類もバランスよく入っているのでいろんな味を楽しめます。調味料が控えめなのに味をしっかり感じられるのは良い素材にこだわっている証拠ですね。どれも美味しい。



お気に入りは、じゃがいものチーズ焼き。エノキとたらこも入っていて食べごたえのあるお味です。



食後のケーキももちろん自家製。この日はカボチャのケーキとマスカルポーネのアイスです。バターを使っていないケーキとのことでしたが、なめらかで食べやすい。カボチャ本来の甘さが際立つ中に、くるみのアクセントが良い感じです。

足りないかと思ってたけど、食べ終わると結構お腹いっぱい。油分や塩分を抑えていても物足りなさを感じさせない大満足のランチでした。ディナータイムのコース料理では、料理を出す順番も健康を考えて出しているのだそうですよ。健康的に美味しい物を沢山食べたい、そんな希望に答えてくれる素敵なお店です。ご馳走様でした。



店名:野のカフェレストラン kibako(キバコ)
電話番号:022-343-6011
住所:仙台市青葉区高野原3丁目7-6
参考:ホームページ食べログ

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