グルメ

小籠包から溢れだす熱々旨みスープ ~京華小吃(ジンホワ)~

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こんにちは、キッドです。
昨日の楽天対西武戦は惜しかったですね。8回に4点差をひっくり返し9回に逆転するぞと思いきや、雨が強くなりそのまま引き分けとなりました。今日は勝って8月を締めくくって欲しいですね。選手の皆さん、頑張れ~!!

今日のマチプラはこちらのお店をご紹介です。いつも藤崎の前を通る度に気になっていたお店『京華小吃(ジンホワ)』さん。元々は1989年シンガポールのチャイナタウンでハン夫妻が始めたお店なんだとか。今ではシンガポールやイタリア、日本でも全国7か所にお店があるようです。

早速GOGO!!

店名:京華小吃(ジンホワ) 仙台
電話番号:022-395-5202
住所:宮城県仙台市青葉区一番町3-3-26 高留ビルB1F
参考:ホームページ食べログ



お店は地下になります。階段の途中にはメニューが置いてありました。小籠包のお店だけど、ランチはどうなんでしょうね。あ、なるほど!麺料理があるみたいです。この『小籠包セット/1,000円』でいいじゃないですか。小籠包が4個と好きな麺料理が1つ選べるようです。

では、早速中へ入りましょう。この日は12時半ぐらいにお邪魔したので、席はほとんど埋まっていました。店内は中華料理屋さんのような雰囲気なのかなーっと思いましたが、カジュアルなラーメン屋さんのような感じです。ご飯を食べてゆっくりする場所ではないのかもしれないですね。カウンター席とテーブル席とで35席ほどの広さぐらいでしょうか。今日はカウンター席に着席です。



先程の小籠包セットを注文しました。卓上には小籠包と一緒に食べる刻み生姜な置かれています。後で一緒に食べてみよっと。



まずは先にお待ちかねの小籠包がやってきました。もう見た目からして、中にスープがたっぷり潜んでいそうですね。楽しみ♪♪



レンゲに載せて、箸で中を開けてみると。中から黄金色に輝くスープがジワ~っと溢れ出てきました。では、火傷しないようにゆっくり頂きます。ズズズっと。お、美味しい~!!その勢いで丸ごとパクッと。おっいし~!!!中の餡から旨みが溢れてきますね。はふはふしながら、そのまま体全体に吸収されていきました。美味しくて4個なんてあっという間ですよ。



選べる麺料理からは、冷タンタン麺にしてみました。丼全体を覆うようにシャキシャキサラダが一面に敷かれ、その上にひき肉餡がたっぷりと乗せられています。麺料理は他に、ジャージャン麺、サンラータン麺、野菜タン麺、冷バンバンジー麺とあります。みなさんの気分はどれですか?



冷タンタン麺は汁無しになります。麺は細ちぢれタイプです。全体をよく混ぜ混ぜして頂きます。うんうん、ゴマのまろやかな風味とそぼろ餡のコクと甘みが絡み合って美味しいですね。個人的には、もう少しアクセントが欲しくなって、ラー油を回し入れて頂きました。お好みでお酢なんか入れてもいいかもしれませんね。

それにしても小籠包は美味しかったですね。溢れだすスープと一緒にガブリつく瞬間、なんとも言えない幸福感に満たされます。小籠包の他には餃子もありますので、いろんな味を楽しまれてみてください。とても美味しかったです。ごちそうさまでした♪

店名:京華小吃(ジンホワ) 仙台
電話番号:022-395-5202
住所:宮城県仙台市青葉区一番町3-3-26 高留ビルB1F
参考:ホームページ食べログ

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