グルメ

海老の旨みがたまらない一杯 ~えびそば えび助~

こんにちは、斉藤さんです。今回は、海老づくしなラーメンのお店『えびそば えび助』さんへ行ってきました。

店名:えびそば えび助
電話番号:022-748-4551
住所:宮城県 仙台市青葉区国分町3-8-7
参考:食べログ



場所は、勾当台公園よりほど近く、仙台市役所裏手の国分町通り沿い。外観からも海老押しなのが伝わってきますね。



店内は、清潔感があってラーメン屋というより小料理屋みたい。席はカウンター8席の他に、奥にテーブル席とお座敷の席もあるようで意外と奥行きがあって広いです。



メニューは海老づくしです。今回はスタンダードな『えびそば650円』にしました。「えびデラックス」はいわゆるトッピング全部乗せで、海老ワンタンと煮玉子が付くようです。



ついでにサイドメニューも。「手包みえびギョーザ」に「えびめし」に、こちらもとにかく海老です。ビールもエビスな訳です。

平日ランチタイムは「えびめし」無料の文字を目ざとく見つけ、せっかくなのでこちらもお願いしちゃいました。



5分程でえびそばの到着です。綺麗な琥珀色のスープが美味しそう。一口啜ると、香ばしいえび油の風味がフワッと鼻に抜け、口いっぱいにコクが広がります。後から上品なダシの旨みがじんわりと追いかけてきて、そのおかげか油の多さにもかかわらず後味は抜群に良いです。スルスルと飲んでしまいますよ。



麵は太麺と細麺から選ぶことができて、今回は細麺に。中細のコシのあるストレート麺です。スープに合っていて美味しい。海老の頭もシャクシャクとした食感で食べやすく、美味しかったです。

ただし、ふんだんなえび油のおかげでスープが最後までアツアツです。しっかりフーフーして食べないとダチョウ倶楽部みたいな事になります。



無料サービスのえびめしです。こちらも油をまとった感じでパラッとしています。どことなくエビピラフみたい。海老の味が主張しすぎないので、ラーメンのお供にもくどくならずに丁度いいです。

こちらのラーメンは海老の旨みを詰め込んだ一杯でしたが、不思議と最後まで飽きずに食べられます。それどころか、スープは美味しくて飲み干してしまいました。それから、とても気になる「オマール海老の濃厚つけめん」も食べてみたいのでまたお邪魔したいと思います。ご馳走様でした。

店名:えびそば えび助
電話番号:022-748-4551
住所:宮城県 仙台市青葉区国分町3-8-7
参考:食べログ

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