イタリアン / フレンチ / スペイン

知る人ぞ知るスパゲッティの老舗 ~BOW-WOW~

こんにちは、斉藤さんです。
今回は、広瀬通駅近くにあるスパゲッティの美味しいお店『BOW-WOW』さんへ行ってきました。こちらのお店は創業1978年の老舗の喫茶店ですよ。

店名:BOW-WOW (バウワウ)
電話番号:022-223-8434
住所:宮城県仙台市青葉区中央2-10-8 東3番丁ビル 2F
参考:食べログ

場所は広瀬通りより一本南側の通り、ガス局ショールームの隣にあります。



ひっそりと佇む白い看板が目印。年季の入った白いビルの階段を上り2階へ。



途中でお店のメニューが貼ってありました。
“ツナ&マヨネーズ”、“たらこ・いか”など昔ながらの和風スパゲッティを出していますね。納豆のスパゲッティが気になります。



お店の中は、シックな内装で落ち着いた喫茶店の雰囲気。お店はご夫婦で営まれているようです。席数は、20席ほどでカウンターと4人掛けテーブルが3つ。

この日は、お店の名前の付いた『BOW-WOW風スパゲッティ900円』をお願いしました。ランチタイムはサラダと、コーヒーかオレンジジュースがセットで付いてきます。



まずはレタス、じゃがいも、カイワレのサラダからやってきます。自家製のマヨネーズドレッシングが美味しくて、ペロッと食べちゃいました。サラダが美味しいお店って期待しちゃいますよね。



こちらがBOW-WOW風スパゲッティ。澄んだ色のスープに浸ったスープスパです。
パスタはプリッとしていて小麦の味を感じられる硬さ。絶妙なアルデンテにちょっと感動しちゃいました。スープは、ニンニクとブラックペッパーの効いたしっかりした味付け。少しバターも感じます。そのまま飲むとちょっと濃い目に感じますが、パスタと絡めて食べるといい塩梅。上にのった具も味が染みてポトフのようで美味しいです。なんだろう、洋風のようで和風な感じもするちょっと変わったスパゲッティ。他では食べられないお味でした。



最後に食後のコーヒーでほっと一息。喫茶店なだけあって美味しいコーヒーでした。量もなみなみで大満足です。

美味しいスパゲッティとコーヒーで、40年近く前から営業されているBOW-WOWさん。根強いファンがいるのも頷けます。これからも末永く続けて頂きたいですね。ごちそうさまでした。

店名:BOW-WOW (バウワウ)
電話番号:022-223-8434
住所:宮城県仙台市青葉区中央2-10-8 東3番丁ビル 2F
参考:食べログ

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