グルメ

飛魚(アゴ)出汁どろつけ麺 ~山形飛島 亞呉屋~

こんにちは、キッドです。
先日の日曜日に、私は今年初めてとなる”芋煮”をしてきました。みなさんはもうされましたか。主に東北地域で行われる芋煮ですが、ちょっと肌寒い時に食べる芋煮は最高ですよね~。ぜひぜひ皆さんもお早めに。早くしないと雪が降りそうです♪

さて、先日仙台駅周辺をプラプラ歩いていたら、無性につけ麺を喰らいたくなって、こちらのお店へ行ってきました。

店名:山形飛島 亞呉屋
電話番号:022-748-5980
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-10-25
参考:ホームページ食べログ

個人的に亞呉屋さんの中華そばも好きで、頻繁に利用させていただいております。そんな今日はお店の正面に貼られているポップをみて思わず入店っと。(過去記事はコチラ:あごだしラーメンのお店



お昼になるとサラリーマンの方で席がすぐ埋まってしまうので、この日は11時半ぐらいに到着です。おかげですんなり入ることが出来ました。



それでも中には結構お客さんがいますね。ちょうど最初のお客さんが食べ終わる頃の入れ替わりだったようですね。



亞呉屋さんと言えばこちら、”一日一善たまご/一個10円”。でも今日はやめておきます♪というのも。。



今回注文したメニューは、『あごだしどろつけ麺/790円並』になります。こちらは最初から味玉が入っているので、一善たまごはやめておきました。



それにしても美味しそうな見た目。山盛りのネギが嬉しいですね。全粒粉の麺もいい感じ。



つけ汁のスープは、アゴ出汁はもちろんのこと、動物系と魚介系の合わせ濃厚スープです。
そうです、本日の主役”どろスープ”です。



それでは早速いただきます。ガッシリした麺を濃厚なスープにくぐらせてバクっと!!濃厚なダブルスープの旨みが口いっぱいに広がり、全粒粉を使用した噛み応えのある麺は噛めば噛むほどに、小麦の香りと甘みが溢れてきます。美味しいですね。それにしても食べ応えがあります。個人的には並盛りでも十分なものを感じました。



お肉はチャーシューというよりも豚バラの薄切りタイプでした。個人的にはせっかくなので、分厚いチャーシューが食べたかったな~。でも、豚バラは間違いなく美味!

途中から卓上にある一味などを加えて、味変をしながら最後まで美味しく食べることが出来ました。ぷは~満足満足!別のつけ麺メニューで、”とん辛つけ麺”というのも気になりますね。甘辛のつけ汁で食べるなんて興味深々です。

ここ最近の仙台はますます気温が下がり、お鍋やラーメンがより美味しくなる季節がやってきました。みなさん食べ過ぎには注意しましょうね。ごちそうさまでした。またお邪魔します♪



店名:山形飛島 亞呉屋
電話番号:022-748-5980
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-10-25
参考:ホームページ食べログ

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