東北銘菓第2弾！岩手の真っ黒スイーツ♡
皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
先日『DELICIOUS TOHOKU』さんから頂いた東北のスイーツセット♡
前回は、さくさくのパイがたまらない♡山形県鶴岡市の『木村屋のマロン』をご紹介させて頂きました♪
今回は、可愛らしくシュールなあのお菓子をご紹介させて頂きます♪
亀の子せんべい本舗 亀の子せんべい
緑の可愛らしい袋の中から出てきたのは…
岩手県の老舗菓子店『亀の子せんべい本舗』の亀の子せんべい！
名前は聞いた事あったけど、食べるのは初めてかも♪
なんとなく渋〜いお菓子を想像していたけれど、、、
ポップで可愛いパッケージでちょっとした差し入れとかにも良い感じ♡
まっくろくろすけがおでまし♪
ぺりっと包みを開けてみると…
つやんつやんのまっくろくろすけだぁ♡
想像よりつやっつやの亀さんは、なんだかシュールで可愛らしい♪
良質な黒胡麻をペースト状にし、独自の製法で仕上げた胡麻飴をたっぷりとコーティングした亀の子せんべいからは、ふわ～っと胡麻の良い香りが漂います♪
裏はパリッと焼けた小麦色♡
この不思議な形は、先代の方がお椀の形をモチーフに焼き上げたのがきっかけ！
それが亀の形に見えることから『亀の子せんべい』と呼ばれるようになったんだって♪
ほぅ！
最初から亀モチーフだった訳じゃないんですね！
お皿に乗せると、よりカメ感が♡
ちょこんと手足が出てる姿が、可愛らしい♪
ぱくっと一口。
ん～！
濃厚～な黒胡麻飴の豊かな風味♡
胡麻好きには堪らない濃厚なコク！
お煎餅の生地は小麦粉でカリッと焼き上げられているので、どこかクッキーのような味わいも…♪
ついついもう1個♡と、手が出る美味しさです♪
生地のカリっと感と胡麻飴のねっとりとした食感がなんだか新しい！
形も可愛らしいし、お茶請けにはぴったり♡
岩手に百年以上伝わる銘菓は、懐かしさ感じつつどこか新しい可愛さ溢れる一品でした♪
どことなく漂うシュールさが、これまた惹きつけられる♡
『亀の子せんべい』は岩手県一関市を中心に、宮城県内だと藤崎と三越で販売していますよ〜♪
ぜひお茶請けのひとつにいかがでしょうか？♪
亀の子せんべい本舗
本店住所：岩手県一関市萩荘字袋田118番
宮城県内取扱場所：藤崎 地下1階 東北銘菓コーナー
三越仙台店 本館地下1階 全国銘菓(菓遊庵)
参考：HP
