こんにちは、キッドです。
教えたくないけど教えたい！そんなとっておきのお店ってありますよね。
我が家ではここぞという時の記念日やお祝いの日に、予約をして利用する大好きなお店があります。
お店の名前は『Brasserie Tatsuyaa（ブラッセリー タツヤ）』さん。
今回は少しでもお店の良さがみなさんへ伝わればいいなっと思い、筆を執らせていただきました。どうぞご覧くださいませ♪(*^-^*)
Brasserie Tatsuyaa / ブラッセリー タツヤ
お店は青葉区春日町。仙台法務局の裏側にあります。
外観はコンクリートの無垢な表情に、定期的に変わるお花や植物のアクセントが印象的です。
この日は平日のディナータイムに予約をして訪問しました。お店へ来るのも久しぶりだったので、朝起きた時から楽しみでワクワクしっぱなし。
店内はカウンター席とテーブル席とで、12席ほどのコンパクトな造りととなります。
奥にも席があるのかな、、、、。料理とご主人との会話に夢中で店内詮索はあしからず。
まずは大好きなビールで乾杯です。グラスが可愛いなぁ。カチンっ
お料理はコース料理のみとなります。以前利用した時から数年経っていたので、今回はどういった内容になるのかも想像がつきません。楽しみ！！
宴がスタートです。
まずはハンバーガーから
『マグロバーガー』
1品目はローストしたマグロを挟んだハンバーガーがやってきました。
マグロとハンバーガー！？ 面白いじゃないの！！
手の平に収まるぐらいのサイズ感ですが、ずっしりとした重みがあり食べ応えもありそう。
お腹はペコペコなので、そのまま大きな口を開けてガブリっ。はぁ～、もう最高なんです。
臭みのないマグロのムチっとしたレアな食感とローストした香ばしさ、そこへソースの酸味が加わり、口の中が一体感に包まれます。場所が場所なら、ご当地グルメになるであろう完成度の高さに言葉を失います。美味しい。
ハンバーガーの包み紙には何やらイラストが、、、、。
これはご主人！？実物はもっとチャーミングなお人です。笑
待ってましたとカルパッチョ
『魚介のサラダ』
このカルパッチョが食べたくて、タツヤさんに来ていると言っても過言ではありません。
初めて訪れた時に食べた感動が忘れられなくて、今回もコース料理にあるといいなぁっと思いながらやってきました。嬉しい～♡
肉厚で甘みのある鮮魚の数々。サク、シャク、ポリ、歯ごたえの異なる根菜のアクセント。そこへお店特製のドレッシングがたまりません。やっぱり、カルパッチョの美味しさはピカイチでした♪
バーニャのパンもどうぞ
青葉区柏木にある知る人ぞ知る人気のパン屋『バーニャのパン』から仕入れたモチモチのパンとオリーブオイル。
見て見て！お皿には、なんとも可愛らしい絵柄が入っています。その世界観よ。
旨味が凝縮した牡蠣
『女川 シングルシード牡蠣』
成熟度が若めという牡蠣は、旨味が強くとってもクリーミー。臭みや雑味などは一切ありません。
殻に残ったバターオイルもパンに漬けて美味しくいただきます。
さっぱりガスパチョ
『夏野菜のガスパチョ』
普段の生活の中で、なかなか食べることがないガスパチョ。
セロリとトマトのさっぱりとした味わいです。素揚げしたセロリの葉がなんとも憎い演出。
ツブ貝ときましたか
『つぶ貝のポワレ ヨーグルトソース』
ちょ、待って。想像以上に沢山の料理が運ばれてくるじゃありませんか。もう、嬉しい、、、、。笑
ほんのり温かいツブ貝と、ヨーグルトソースの組み合わせ。そこへカイワレの食感とハーブ / ディルの香りがいいね。
安定の美味しさ甘鯛の鱗焼き
『甘鯛の鱗焼き 根セロリソース』
皮目がパリっと香ばしく食感も良き。
淡泊な味わいながらも噛むほどに魚の旨味がやってきます。そえられたウドの香りが面白いこと。
最後は仙台牛のランプ
『仙台牛ランプイチボのロースト』
一切れ口へ運んだ瞬間に、体中を駆け巡る美味しいの連続。柔らかな肉質と甘い脂の余韻を楽しみます。
後半はライムを絞って脂をさっぱりとした味わいへ変化。カリっと焼かれたガレットのアクセントも楽しく、良き口休めでした。もう最高すぎます。
デザートにはメロン祭り
記念日ということをお伝えしていたら、パチパチ花火と一緒にデザートがやってきました。
ジューシーなメロンの果肉とシャーベットの組み合わせ。食後のコーヒーと一緒にほっこりタイムを過ごします。
久しぶりに訪れた『Brasserie Tatsuyaa（ブラッセリー タツヤ）』さんでしたが、やっぱり期待以上のおもてなしに、とても充実した時間を過ごすことができました。
今回は大人2人でお酒を4杯ずつ飲んで、25,000円程でしょうか。たまには自分へのご褒美としていいですよね。
タツヤさんではランチもやっているので、今度はランチタイムにもお邪魔したいと思います。
とっても美味しい料理と素敵な時間をありがとうございました。
みなさんもチェックしてみてねん♪(*’▽’)
店舗詳細
店名：ブラッセリー タツヤ（Brasserie Tatsuyaa）
住所：仙台市青葉区春日町7-19
電話番号：022-281-8382
－Lunch time－
火•水•木 第2•第3 土•日曜日
11:45- door open 14:30close
－Dinner time－
月・火•水•木•金•土
18:00- door open 22:00close
定休日：第1 第 2 日曜日 月曜日
他に振休みあります。
〇Instagram：＠brasserie_tatsuyaa
〇Facebook：＠b.tatsuyaa
