塩釜の住宅街に佇む『patisserieMonk』
皆さんこんにちは!スイーツマニアのmiuです♪
今回は、塩釜の住宅街にあるケーキ屋さん『patisserie Monk(パティスリーモンク)』のご紹介です♪
『モンク』さんがあるのは、JR東北本線「塩釜」駅から徒歩10分程のところにある住宅街の中。
と、思うような場所にパッと現れる街のケーキ屋さんです♪
ジャズが響き渡る明るい店内
真っ白い壁と暖かみのあるウッド調の店内には、ジャズが響き渡っていて心地が良い~♪
店内に響き渡っているのは、もちろん『セロニアス・モンク』の曲♪
心地良いジャズをBGMに、美味しそうなケーキを選ぶ幸せ♪
ショーケースの中には、旬のフルーツを使ったものから王道のチョコレートケーキやチーズケーキなどそそられるものばかり♡
焼菓子も種類豊富!
お店のロゴのシールが可愛らしく、手土産にも喜ばれそうです♡
『塩竈の藻塩』を使ったサブレなどもあり、地元の素材を使用しているものは、ついつい手が伸びちゃいますね♪
モンク…400円(税込)
今回購入したのは、お店の名前がついているチョコレートケーキ「モンク」。
チョコレートで覆われた濃厚~なチョコレートケーキかと思いきや…
何層にも重なる美しい断面が現れました!!!!
ココアスポンジに生クリーム・生チョコ・スポンジと、こだわり抜いたこの絶妙な黄金比!
そして、パリパリのチョコレートでコーティング♪
一口食べると、パリッとチョコの中から優しいふんわりスポンジやクリームが顔を出します♡
濃厚だけれど、全然重くない!
次から次へと食べ進めちゃう美味しさです♡
ベイクドチーズケーキ…340円(税込)
もう一品は、王道チーズケーキ♪
ベイクドだけれど、レアチーズケーキのようななめらかさ♡
意外な食感に驚きです!
薄焼きのさくさくタルト生地と上のアプリコットジャムが良いアクセント♪
チーズケーキ好きは、1度は食べてみて欲しい一品です♡
焼菓子も文句なしのおいしさ♡
『モンク』さんのケーキ、どれも文句なしの美味しさなのだけれど…
こちらの『ミルフィーユ』も、先ほどのチョコレートケーキ『モンク』の層にも負けない手の込み様!
これは、チョコ好きさんはほっとけない一品ではないでしょうか?♪
まるでケーキを食べている様な満足感が得られる一品です♡
オーナーさんこだわりの絶品スイーツに出会えるケーキ屋さん♪
住宅街の中に佇むケーキ屋さん『patisserie Monk(パティスリーモンク)』は、今年の11月で10周年!
以前は利府にお店があり、4年ほど前に塩竈市袖野田町に移転されたそうです。
良いものをお客様へ届けたいと言う気持ちから、仕込みの日なども設け、営業は火・金・土・日のみの週4日間。
心のこもった絶品スイーツ求めに、塩釜までついつい足を運びたくなるケーキ屋さんです♪
1度『モンク』さんのスイーツを食べたらきっと虜になるはず!
ぜひ皆さんも絶品スイーツ求めに足を運んでみてくださいね~♪
patisserie Monk ~パティスリーモンク~
営業時間:10時~19時
定休日:月・水・木
住所:宮城県塩釜市袖野田町31-11
電話番号:022-357-0931
参考:ツイッター