【和菓子まめいち】創造力は無限大！2022年『ひと月の和菓子』総まとめ♪～青葉区本町～

miu
スイーツ

和菓子まめいち　2022年の和菓子たち

皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪

遂に今年もラスト1日！

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2022年もいろんな場所へおでかけして、たくさん美味しいものを頂きました～♡

そして、『和菓子まめいち』さんの月替わりの和菓子で季節の移ろいを感じて、、、♪

いつも想像のはるか上をいく和菓子たちに驚き＆感動です♡

さぁ！

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今年も年末バージョンの和菓子で、今年のまめいちさん食べ納めです！

ゆく年くる年2022　～感謝～

12月27日～30日限定で販売された年末の和菓子。

今年は全部で3種類♪

今年から来年へと、まさに年末にふさわしい和菓子たちでした！

ゆく年

あれ？

これは、、、

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今年の初めに出会った虎模様のこなしだぁ！

と思いきや、そこはまめいちさん。

もちろんアップデート！

ココア餡とピリッと不思議な大徳寺納豆入りで、似ても似つかないはずの2つが見事にベストマッチなまめいちさんマジックの一品♪

くる年

見るからに柔らかほわほわ～な一品は、、、

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来年の主役・うさぎさん！

ねっとり力強い大和芋のきんとんは、ほんのり柚子風味♪

来年への希望が優しく包まれたような一品でした♡

除夜の鐘

寅さんとうさぎさんの間には、大みそかに響き渡る除夜の鐘。

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ぷくっと膨れているのは煩悩を抑え込むことが出来なかったのだとか、、、。

中には道明寺・いちじく入り。

ぷつぷつ・もち～っと黒糖の香りかおる食べ応え抜群の羊羹で大満足。

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2022年最後にふさわしい3品を美味しく頂きました♡

それでは、今年のまめいちさんの和菓子たちを振り替えってみましょう～♪

令和4年 睦月(1月)　～2022年 寅年～

2022年のスタートは、今年の干支の寅さんからスタート！

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1月の寅さんは『虎豆餡』で、ほっこり優しい味わいだったよ～♪

今年からはお弟子さんの作品も登場！

ライチの金錦羹と淡雪羹の『まめ窓』は、とてもフルーティであわあわ～な食感が最高だったな♡

【和菓子まめいち】2022年は新たなステージへ!1年を彩るひと月の和菓子〜令和四年睦月〜

令和4年 如月(2月)　～Valentine’s Day 2022 with熊野大社～

2月は、バレンタイン♡

なんと…！

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お土産でお渡しした『熊野大社』のロゼワイン『月結び』からヒントを得て作り出してくれたという…！！！

【和菓子まめいち】縁結びの神様『熊野大社』のパワーを込めて…♪ご縁を結ぶまめいちさんのバレンタインスイーツ♡〜令和四年如月〜

いや～！

大好きな『熊野大社』をモチーフに生み出された和菓子たちはどれも逸品！

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さすが縁結びの神様！『熊野大社』の神様がまめいちさんとのご縁を深めてくれました♡

令和4年 弥生(3月)　～春 primavera～

3月は、春の息吹を感じさせる淡いパステルカラーの和菓子たち♡

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今回のスイーツタイムのBGMは、『ヴィバルディの春』♪

なんとも可愛らしいピンクの一品は、和製カッサータって言うから驚き！

クリームチーズと白餡、ナッツにドライフルーツの共演が素晴らしい一品でした♪

【仙台和スイーツ】『和菓子まめいち』で感じる春の訪れ♡王道桜もちから和製カッサータまで…！春満載のひと月の和菓子♪～令和四年弥生～

令和4年 卯月(4月)　～蓬～

春の生命力溢れる4月のテーマは『蓬』。

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『蓬』の漢字をちょこっと変身させると『出逢う』の文字！

春の生命力と出逢いの季節を表現した力強い和菓子たちでした♡

【月替わりスイーツ】春の息吹をたっぷり堪能♡出会いの季節の自然からの贈り物♪～和菓子まめいち/令和四年卯月～

令和4年 皐月(5月)　～心の旅　松尾芭蕉～

5月はゴールデンウィーク！

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ゴールデンウィークと言えば、旅行！

旅と言えば、松尾芭蕉！

松尾芭蕉が巡った平泉や山寺の情景浮かぶ和菓子と共に心の旅へ出発です！

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秋に行った山寺では、この時の和菓子が頭に浮かんだよ～♪

和菓子って、口で味わうだけじゃないって実感です♡

【和菓子まめいち】5月16日は旅の日！まめいちスイーツと共に『心の旅』へLet’ｓGo～♪～令和四年皐月～

令和4年 水無月(6月)　～和菓子が主役の日～

『6月16日は和菓子の日』！

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と言うのは、まめいちさんに通うようになってから知った事実…！

初夏の爽やかさ感じる和菓子たちに心が奪われます♡

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まめいちさんが作った『和菓子の日』の行事菓子『元気餅』！

来年も出会うことが出来るかな、、、！？

【6月16日は和菓子の日】和菓子の日に食べる行事菓子を考案！元気と爽やかさ溢れる水無月のひと月の和菓子♪～和菓子まめいち～

令和4年 文月(7月)　～万葉集 七夕伝説～

織姫さまと彦星さまが出会う7月。

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羽衣のような神秘的なお餅に、天の川に散らばるさざれ石。

今にも七夕伝説のストーリーが始まりそうな心ときめく4品を『くらし座』さんで大満喫♡

【仙台和菓子】上質な空間で過ごす和菓子時間＊まめいちさんの奏でる七夕伝説♪～和菓子まめいち/青葉区本町～

令和4年 葉月(8月)　～中国四千年の歴史～

8月は和菓子なのに中国！？っと驚きの品々。

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レモンの金錦羹に杏仁豆腐が詰まった一品は、和製杏仁豆腐♡

どこか常夏風味の杏仁豆腐は、とっても美味しかったなぁ♪

【月替わりスイーツ】和菓子で中国を堪能！？『中国四千年の歴史』を感じる和菓子タイム♪～和菓子まめいち/青葉区本町～

令和4年 長月(9月)　～枕草子　清少納言　心の風景～

9月は『枕草子』から詠む心の情景。

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『育英高校甲子園優勝』！宮城県の今年一のビッグニュースからうまれた『心の関所』。

白河の関を越えたということで、黄緑色の『ピスタチオの羊羹』を心の関所に見立てた一品。

ペリッとはがして、心の関所も開いていきましょう♪

【和菓子まめいち】秋の情景溢れるひと月の和菓子♪『枕草子』と共に嗜む長月の和菓子時間♡～令和4年長月～

令和4年 神無月(10月)　～フェルメール～

秋も深まる10月。

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宮城県美術館では、『フェルメール展』が開催されましたね♡

まるで『フェルメール』の絵画のような和菓子たちにきゅん♡

感性を刺激する和菓子たちで『芸術の秋』と『食欲の秋』を1度に堪能しちゃいました♪

【仙台和菓子】芸術の秋と食欲の秋を1度に堪能♡『和菓子まめいち』が描くフェルメール展♪～ひと月の和菓子/令和4年神無月～

令和4年 霜月(11月)　～それはFEEL　これもFEEL～

11月も五感をフルに活用！

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まめいちさんとお弟子さんが『京菓子展』にW入選！

表彰式で訪れた京都で感じ取ってきたものを和菓子で表現されました。

自分の想いをこうやって形にするって、本当にすごいこと！

京都の味わい感じる和菓子たちに舌鼓の11月でした♪

【和菓子まめいち】五感で味わうまめいちさんスイーツ！京都の風感じる霜月の和菓子♪～ひと月の和菓子～

令和4年師走 (12月)　～まめいちのクリスマス物語～

さぁ！

最後はまめいちさんのクリスマス♡

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今年は、メルヘ～ン♪

これが『和菓子』って、言われなければ洋菓子だと思っちゃうことでしょう。

で す が…！

胡桃入りチーズ羊羹にアーモンドプラリネ入りのさつまいも餡、道明寺を包む柚子白餡などなどetc…

れっきとした和の手法を用いた和菓子たちなのです♡

【ひと月の和菓子】可愛らしさに一目惚れ♡メルヘンな和菓子のクリスマスへようこそ♪～和菓子まめいち/青葉区本町～

2023年さらにパワーアップの予感、、、♪

2022年も素晴らしい和菓子たちに出会えた1年でした♪

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なんと言っても2月の『熊野大社』モチーフは嬉しすぎました♡

そして、、、

どうやら2023年は、まめいちさんの新たなプロジェクトが始動しそうです…！！！！

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お話聞くだけで、今からわくわくしちゃう♪

そんな新たなプロジェクトの動向も、今後ご紹介していければと思います♪

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2023年、どんな年になるのか楽しみですね！

それでは、皆さん良いお年をお迎えください～♪

和菓子　まめいち

営業時間：10時～16時

定休日：水曜日・木曜日

住所：仙台市青葉区本町2丁目19-9 クリスタルパレス本町ビル東側2階

電話：022-302-4721

参考：HP

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