こんにちは、はむぼーです。
今回は、柴田郡川崎町のお店『柴田郡川崎町のスペシャルティコーヒー専門店｜KURIYA COFFEE ROASTERS』をご紹介します。
店名：柴田郡川崎町のスペシャルティコーヒー専門店｜KURIYA COFFEE ROASTERS
住所：〒989-1503 宮城県柴田郡川崎町川内佐山11-1
営業時間：10:00 ～ 17:00
定休日：火曜日・水曜日
参考：公式サイト
みなさん、コーヒーは好きですか？
はむぼーは学生時代にスタバでアルバイトをしていたので、その時に死ぬほどコーヒーを飲んでから少しコーヒーが苦手になりました。
それでも、コーヒーのあの癒されるあの香りは、疲れた時に嗅ぐと心が浄化されていく、まるでアロマのような存在です。コーヒーの香りを嗅ぐとなぜ人は癒されるのでしょうか？
コーヒー豆を挽いた時の香りっていいですよね。挽いてもらった豆袋に鼻を入れてクンクンするのが好きです。
今回はこだわりのコーヒー豆をその場で挽いてその場でいれてくれるコーヒー店『柴田郡川崎町のスペシャルティコーヒー専門店｜KURIYA COFFEE ROASTERS』にお邪魔します。
それでは、行ってみましょう。
『柴田郡川崎町のスペシャルティコーヒー専門店｜KURIYA COFFEE ROASTERS』ってどんなお店？
KURIYA COFFEE ROASTERSとは？
現在約60数カ国で生産されているコーヒー豆。種類も約80種類ほどあります。
その多くのコーヒーの中から私たちが選べるコーヒー豆はほんの一握りです。コーヒー豆を選ぶときには、その豆たちの育った環境や
農場で働く人々のコーヒーに込めた気持ちにも思いを寄せます。コーヒー豆にまつわる物語をお客様とお話ししながら一緒に楽しみたい…
それが“KURIYA COFFEE ROASTERS”の一番の思いです。
コーヒーが大好きな店主が丁寧にいれるコーヒー。
どんなコーヒーに出会えるのか、楽しみです。
お店の外観はこんな感じ。
素敵な古民家風。
お邪魔すると小学生の息子さんがお父さん手作りの弓できじを取ろうとしていた光景がなんとも可愛らしく和みました。
店内の様子はこんな感じ。
まるでジブリに出てきそうな、和やかな雰囲気の店内。
木目調の店内は、そこに入っただけで癒しの空間を提供してくれます。
メニューはこんな感じ。
黒板の手書きがお店の雰囲気にとてもよく合っています。
何を頼もうかな〜。
やはりここは、スペシャリティコーヒーを出す専門店、頼むのはこれ一択。
「本日のコーヒー エルサルバドル」を飲んでみた感想
コーヒーは店主が豆を挽くところからスタートします。
豆。
焙煎機で挽くと・・・。
こうなる。
すでにいい香り・・・。
お湯を注いで・・・。
フィルターを通せば・・・。
いよいよ完成。
エルサルバドル。
入れたてのコーヒーのいい香り〜。
飲んでみると、飲みやすい酸味とすっきりした後味。
口の中にべたっとした苦味が残ることなく、すっと入っていくのでコーヒーの苦味が苦手な人も飲みやすそう。
ちなみに、コーヒーは豆を店舗で購入することもできます。
癒しの空間でいただく、店主が目の前で入れてくれるコーヒーを楽しめる「柴田郡川崎町のスペシャルティコーヒー専門店｜KURIYA COFFEE ROASTERS」。
気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね。
それでは〜。
帰り道ものどか。
店名：柴田郡川崎町のスペシャルティコーヒー専門店｜KURIYA COFFEE ROASTERS
住所：〒989-1503 宮城県柴田郡川崎町川内佐山11-1
営業時間：10:00 ～ 17:00
定休日：火曜日・水曜日
参考：公式サイト
