今回おじゃました「てるや」さんは沖縄そばとちんすこうのお店です。
「てるやそば」「ソーキそば」２種類の沖縄そばを食べたのでご紹介します♪
絶品ちんすこうの情報もあるので是非チェックしてみて下さいね。
お店情報
店名：てるや
住所：仙台市青葉区五橋2-6-14
電話番号：022-268-5030
営業時間：(火～金)11：30～14：30LO. (土)11：30～17：00LO.
(金のみ)17：00～19：30
定休日：日・月
※その他不定休の日もあります。お店のカレンダーを見るかお問い合わせください。
営業日はお店のカレンダーをチェック！
お店の入り口に営業日のカレンダーが貼ってありました。
こちらをチェックするか、来店の前にお問い合わせすると確実です♪
お店へレッツゴー♪
さて、早速お店に入ってみましょう。
この日は雪が降って寒い日でした。こんな日はあったかい沖縄そばで温まりたいです♡
入り口左手には石窯がありました。
店内は居心地の良い雰囲気です。流れている沖縄ミュージックにも癒されます。
ランチメニュー
食事のメニューはこちらの4品です。
- てるやそば
- ソーキそば
- てるや丼
- ソーキ丼
平日のランチタイムにそばを注文の方は、なんとライス1杯無料だそうです♪
ソーキそばをいただきます！
こちらがソーキそばです！お店の人気NO.!メニューだそうです☆
聞いてみたら笹かまだそうです。沖縄と仙台のコラボって感じがして良いですね♪
では早速いただきま～す！
まずは麺から…
コシがあって美味しい！！
麺は自家製の手打ち麺で、お店で毎日作っているそうです♪
出汁が効いたスープととても良く合います！
スープは鰹と豚骨の出汁に天然の塩だけで味付けしたそうです。
お次はソーキ。
ソーキは豚の骨付きあばら肉のこと
てるやさんでは軟骨付きのあばら肉を使っています。
このソーキ…トロトロに煮込んであって最高の食感です♡
ちょっと思いついて、ライスをスープと一緒に食べてみました…
これがまた最高に美味しい！！
食べ終わった頃には体は完全にポカポカになりました〜♪
てるやそばをいただきます！
てるやそばも気になって、後日また食べに来ちゃいました(笑)
こちらがてるやそばです。
てるやそばは、乗っているお肉が豚の角煮なんです！
お箸で切れるほど柔らかいです♡
食べてみると…トロトロ～っと口いっぱいに、豚の甘みが広がります( *´艸｀)
絶品ちんすこうが買える♡
入り口近くにちんすこうの売り場があります。
ちんすこうは、先ほど紹介したこの石窯を使って炭火で焼き上げているそうです♪
色んな味がありますが、どの味が買えるかはその日によってお楽しみです♪
ギフトにぴったりなハートの形のちんすこうもありました。
こちらのちんすこうは、今バレンタイン限定で素敵なラッピングがされています♡
もちろん、ちんすこうだけ買いに行くのもOKですよ♪
ちんすこうを食べてみた！
「プレーン」「抹茶」「紫いも」のちんすこうを食べてみました。
食感は、しっとりしつつもサクサク感もあり絶妙です。
優しい甘さが口の中でふわっと広がり、香ばしさも感じられます。
石窯で炭火を使って焼き上げたからこそ、この絶妙なおいしさが出せるんでしょうね♡
おわりに
今回ご紹介した「ソーキそば」「てるやそば」、どちらもとても美味しかったです！
甲乙つけがたいので、次回行ったときはどっちを頼もうか悩みそうです^^
ちんすこうも最高に美味しいので、是非食べてみて下さい♪
