【仙台パン】優しい味わい薫る地産地消の自然派パン!『麦薫る風処萌芽』〜木香テラス/青葉区錦町〜

パン

木香テラス第2の魅力♪

皆さんこんにちは!スイーツマニアのmiuです♪

前回ご紹介した錦町にある複合施設『木香テラス』!

【仙台カフェ】住宅街に現れた憩いの空間♪ご縁をつなぐ『喫茶meguru』~木香テラス/青葉区錦町~

ご縁がつなぐ『喫茶meguru』さんに引き続き、まだまだ魅力はたっぷりです♪

麦薫る風処 萌芽〜ほうが〜

お次にやってきたのは、良い香り香るパン屋さん♡

扉を開けると、ふわっと小麦の香りが漂ってきます♪

伺った日は日曜日のお昼過ぎだったので、

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パンもあと少し!

と、人気のパン屋さんだと言うことがパンの残り具合で伝わってきます♪

そんな中でも気になるパンのラインナップは健在!

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え?!『ほやポテト』??!

さらには

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バラのフルーツカンパーニュラベンダー酵母??!

なんだか只者ではない予感がするパンたちです…!

店内の片隅に仕入れ先一覧を発見!

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仙台をはじめ、雄勝や白石まで県内各地の企業さんから仕入れされているよう♪

これぞ地産地消ですね♡

こう言うのとっても好きです!

優しい味わい薫る自然派パン♪

気になったパンを数点購入♪

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嬉しいことに『萌芽』さんで購入したパンは、先日ご紹介した『喫茶meguru』さんに持ち込み可能なんです♪

パンを購入してドリンクをオーダーすれば、あっという間に素敵なパンタイムがスタートです♡

ピーナッツクリーム…190円(税込)

まずはヴィエノワ生地にピーナッツクリームをサンドしたパン♪

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さくっとしっとりヴィエノワ生地にザクザク食感のピーナッツクリームがたっぷり♡

このザクザク食感が最高です♪

手のひらサイズで、さくっと食べられるのも良いポイントですね♡

ラベンダー酵母のミルクフランス…250円(税込)

お次は『ラベンダー酵母のミルクフランス』!

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萌芽』さんの代名詞、お花の酵母を使ったパンですね!

ふわっとラベンダーの香りが漂い、一気にお花畑気分♪

ラベンダーの香りとミルキーなミルククリームは相性抜群!

上品な味わいのミルクフランスに大満足♡

海苔の塩パン

さてさてこちらは、前日に焼いたものと言うことで半額で販売されていました!

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廃棄にせずに割引で販売するなんてとてもエシカル♪

以前パン屋さんに勤めていた時、廃棄される多くのパンたちがかわいそうで、、、。

しかも半額だなんて、購入者としてもとても嬉しいですね!

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前日のパンでも軽くトーストすれば焼き立てそのもの♡

じゅわっとバターに海苔の風味が加わり、病みつきの『海苔の塩パン』です♪

紅茶のメロンパン

こちらも前日焼成と言うことで、軽くトーストしてからいただきます♡

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さっくりメロンパン生地にたっぷりの紅茶の風味♪

紅茶の茶葉がざくっと感じるほどの華やかな味わいでした♡

『萌芽』でしか味わえない?!お花の酵母から一味捻った地産地消パン♪

他にはみないようなラインナップのパン達に、あれもこれもと気になっちゃいます!

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お花の酵母のパンは、予想以上にお花の香りがしてとても優雅な気分♪

そ〜んなこだわりのパンを作っているオーナーさんは、耳の聞こえないパン職人さんと言うことに更に驚きです…!!

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接客もオーナーさん自らが対応してくれるので、なんだかほっこり♪

優しさ溢れるパン屋さんにこちらまで、心穏やかになります♡

そ〜んなほっこり・優しい味わいのパン屋さん『麦薫る風処萌芽』さん♪

ぜひ皆さんも訪れてみてくださいね♪

麦薫る風処 萌芽〜hoga〜

営業時間:11時〜18時(なくなり次第終了)

定休日:火曜日

住所:仙台市青葉区錦町一丁目13-7

参考:インスタ