季節を味わう『和菓子まめいち』のふるふる寒天パフェ♡
みなさんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
5月も、もう終わりに近づき、夏はもうそこ…！
そんな爽やかな初夏をまめいちさんの『ふるふる寒天パフェ』で満喫！
５・６月限定の『ふるふる寒天パフェ』は、異国情緒感じる夏を先取りパフェでした♡
季節のふるふる寒天パフェ『風薫る杜の都』
さて…
え？
ココナッツ？？
5（コ）7（ナッツ）の語呂合わせから生まれたココナッツの日♪
ということで…
この時期にぴったりのココナッツをふんだんに使った『ベトナム風』のふるふる寒天パフェがおでましです！
ベトナムには伝統的な甘味飲料『チェー』というものがあって
なので、今回は『飲むパフェ』として楽しんじゃいましょう♡
今回のパフェも驚くほど具だくさん！
シャキシャキのレタスをディップするのは
まったり濃厚！
ミルクの味わいが最高においしい〜♡
そして…
に、タピオカまでおでましです！
タピオカと白玉の『Wもちもち』がなんとも贅沢！
一口食べるごとに違う食感が楽しめるのも魅力です♡
他にも
シークワーサーのふるふる寒天にレモンソルベ・ブドウのミントマリネ・バナナやパイン・キウイ・ココナッツフレークetc…
などなど、初夏を彩る食材たちが盛りだくさん！
仕上げは、パプリカソースをたらりとかけていただきます♡
フルーティーで爽やかな甘さが香るパプリカソースで、さらにおいしさグレードアップ！
途中でライムをきゅっと絞ると、、、
レモンソルベの清涼感や、ブドウのミントマリネの爽やかさもあり、食べ進めるほどに夏の景色が目の前に広がります！
まるで南国のサラダデザートのような新感覚パフェ
まめいちさんらしい、季節と遊び心がたっぷり詰まった『ふるふる寒天パフェ』。
今年の初夏はパフェで味わう『杜の都』を楽しんでみてはいかがでしょうか？
和菓子まめいち 定禅寺通店
営業時間：10時～17時＊無くなり次第終了
定休日：木曜日
住所：仙台市青葉区春日町1-5 SKビル定禅寺2階A
電話：022-302-4721
参考：HP
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