こんにちは、POCHIです。名取あたりの国道4号線を車で走っていると、この建物が凄く目につきませんか?
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このドーム型の建物はクライミングジムなのですが、POCHIはいつもこのクライミングが気になってしまい、同じ敷地内にあるこーんな巨大な看板に気が付いたのは最近だったのです。
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この巨大看板に気が付いてからは興味津々!
津軽濃厚煮干し????
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そして、朝ラーだ!朝ラーがやってる!!ということで、こちらのお店で朝ラーをしてきましたので、本日はその件をお伝えしたいと思います。
お店の名前は『長尾中華そば』仙台名取店さん。
ホームページを拝見すると東北地方以外に京都や名古屋など、全国に10店舗程度のお店があるようです。
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和風屋台調ウッディな感じは、個人的に「美味しいラーメンのお店」って感じがします。
では、店内へ!
食券機にラーメンメニューがた~くさん!
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予習していかないと、決められない多さだぞ。。。。
メニューはこんな感じです♪
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初めて来店のPOCHIは基本の「あっさり煮干し系」に決定!
一瞬、お店が暇なように見えますが・・・。
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違うんです!朝ラータイムのせいか、皆さん素早く食べて帰られるんです。回転がとってもいい!
お店の方が麺の太さの希望を聞きに来てくださいます。
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太麺好きのPOCHIは勿論、一番太い手打ち麺をオーダー!
「津軽煮干しBLACK」も注文いたしました~。
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手打ち麺限定の本気推しのメニューのようです。
素敵な絵が飾ってあります!!
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一枚一枚完全手書き。見入ってしまいました。
美味しそうなトッピング!!
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「デカ盛りデカ肉」???めっちゃ気になる。。。
読み進めると、美味しさの期待度が激増する漫画調説明が壁に~!
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ライスは頼みませんでしたが、出来る限りこの説明に沿って食べました~!
「あっさり系煮干しラーメン」来ました~!
うほ~!!今まで見た事ない系のラーメン、楽しみぃぃぃぃ♪
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まず、香りが旨い!濃ゆいスープに、うどんとも言われそうな程の太麺。この茶色いメンマは何味なんだ!?
器の絵柄も美しい!
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鳳凰なのかなあ?まあ、美しくて素晴らしいということで~♪♪♪
いきなり、気になっていたメンマをいただく!
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しょっぱいとかはなく、旨味と歯ごたえ最高!こんなの初めてかも。
これが「津軽煮干し」のあっさり系スープというやつですね。
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あっさりと言えど、濃い!目が覚める旨さ!あっさり系でも十分激ニボ状態。津軽煮干し最高~~~♪
このスープにはこういうチャーシューが合うんだなあ。
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ひたひたとスープを吸わせて、麺とネギといっしょにお口に放り込むと、こりゃぁ病みつき(≧▽≦)
こちらの麺は、稲庭うどんの3倍以上の太さはあるかと思います。
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モチモチの中に噛み応えがあって、スープが絡むというよりスープを吸っている感があるので朝ラーだと本当に目が覚める食感のある麺です。気に入りました♪
粗びきブラックペッパー投入!
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醤油+煮干し出汁+ブラックペッパーは、新しい日本食の味だと思いま~す♪美味しくないわけがないっ!旨っ!!!
続いて「津軽煮干しBLACK」
肉だくですぅ~。黒いですぅ~。いい匂いですぅ~。。。
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お味はというと「あっさり系煮干し」より、遥かにガツンと深いコクが来ます。かなり濃いですが、チャーシューや麺と一緒にお口の中に入れると、ちょうど良くて技術を感じる一品!
あ~、どちらも美味しかったぁ。。。濃厚煮干しと手打ち太麺堪能いたしました!
感想
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お店の方やお客様達の会話をお聞きしていると、青森出身の方がた~くさんお店に通っているらしく本物感が伝わってきます。
煮干しラーメンは何回か食べたことがあり、好きなタイプのラーメンですが『長尾中華そば』さんのような感じの煮干しラーメンは初めてで「これはいい!」という新たな出会いになりました。
まだまだ、煮干しラーメンのメニューがあるので制覇してみようと思います。長尾中華そばさん、ご馳走様でした~!次は濃厚系煮干しに決めておりま~す♪
店舗詳細
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店名:長尾中華そば 仙台名取店
住所:名取市本郷焼野92-1
電話:0223-93-6223
営業時間:7:00~15:00
定休日:水曜日
*参考*
ホームページ
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