【福島スイーツ】美しすぎる羊羹!老舗菓子店が作る現代の和の世界『羊羹ファンタジア』~会津長門屋/福島県会津若松市~

スイーツ

念願だった和菓子屋さんへ…

皆さんこんにちは!スイーツマニアのmiuです♪

先日からご紹介している会津の旅ですが、、、

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今回会津に遊びに来た1番の目的は、この和菓子屋さんに行くこと!!

ある時ネットで見かけたあるスイーツに一目惚れ

念願叶って、遂にお店まで来ることが出来ました~♪

創業嘉永元年 会津 長門屋(ながとや)

やってきたのは創業嘉永元年の会津の老舗菓子店『長門屋』さん!

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嘉永って言うのは江戸時代の1848年から1854年のことなんだって!

ってことは…

約170年前!!!!!

会津で起きた悲しい悲劇、戊辰戦争が起きる数年前からあるお店なのです!!

(*戊辰戦争は1868年~1869年に起きた出来事。)

今回訪れたのは宿泊した『庄助の宿 瀧の湯』さんから車で13分ほどの場所にある『長門屋 七日町店』♪

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モダンな門構えが素晴らしかったけれど、店内はとても上品で素敵~!!

羊羹ゆべし最中など、昔から伝わる日本のお菓子たちがきれいに並べられていて、とても上質なお菓子と言うことが伺えます!

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今回ご紹介する羊羹以外にもゆべしを購入したけれど、とても絶品でした♡

念願のご対面!

そして、望んでた羊羹を発見です!!!

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うわ♡箱も美しすぎる…!!!!!

遂に恋焦がれていた『羊羹ファンタジア』をGetです~!!

Fly Me to The Moon ~羊羹ファンタジア~…3,500円(税込)

念願だった『羊羹ファンタジア』!

切るたびに絵柄が変化し、三日月から満月へと羽ばたいていく様子が表現されたという羊羹♡

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それはもうお菓子ではなく、芸術の域です!!

そんな芸術的なお菓子は、箱もとっても芸術的♡

浪江町出身の日本画家さんが、書下ろしでファンタジーの世界を表現したそうです♪

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ちなみに!この日本画家さんは、和菓子まめいちさんも知り合いなんだとか…!!

【月替わりスイーツ】和菓子で中国を堪能!?『中国四千年の歴史』を感じる和菓子タイム♪~和菓子まめいち/青葉区本町~

やはり素敵なものを作る方々はつながっているんですね~♪

ぱかっと箱を開けると、可愛らしいしおりがお出ましです!

羊羹の詳細が詳しく書いてありました~♪

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シャンパンの錦玉羹レモン羊羹レーズンクランベリーだなんておしゃれ~♡♡

で~ん!!!

と、1本出してみました♡

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思ったより結構な重量感!

サイズ的には、5~6切れぐらいにカット出来そうです♪

ドキドキしながら、ナイフを入れてみると…

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美しすぎる絵画が登場~!!!

うん!

これはザクっと思い切り切った方がきれいに切れそうだな。。。

じゃ~ん♡♡

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きれいに切れました~♪

ん~!!でも…

美しすぎて、食べるのがもったいない…!!!!!

でもでも、一口くちにしてみると…

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美味しい~っっ♡♡♡

つるんと寒天の食感に、ほのかに香るシャンパンの香りレーズンやクランベリーの酸味くるみのアクセント…!!!!

これは、決して見た目だけじゃない!!!

味も素晴らしすぎる羊羹だ!!!!

こちらの鳥さんとお月様はレモン羊羹で、つるんとした錦玉羹の中にまた違った味わいをもたらします♡

五感で感じるストーリー

切るたびに異なる絵柄は、『羽ばたく青い鳥の物語』。

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お月様と鳥さんの形・黄色と水色のグラデーションの違いに気付いた!!?

最後まで感動しっぱなしでした…♡♡

これを「遥か昔から続く和菓子屋さんが作っている」と言うことが、また素晴らしいですよね♪

こんな素敵な和菓子が東北にあったとは…!!

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ぜひ皆さんにも味わってみてほしい~♡

今の時代のことだから、もちろん通販でも購入する事はできるのですが……

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これはぜひお店まで足を運んで手に取っていただきたい一品です♪

ぜひ皆さんも会津に行った際は、こ~んな素敵なお土産をいかがでしょうか?♡

会津 長門屋 七日町店

住所:福島県会津若松市七日町3-30

営業時間:9時30分~17時30分(冬季17時まで)

定休日:年末年始を除き年中無休

駐車場:契約駐車場あり(七日町浪漫デッキ駐車場)

参考:HP