秋風が気持ちのいい季節になりましたね。お外で美味しいものを食べたくなるJacklinです。
なかなか海外旅行にも出かけられず、ウズウズしている方も多いのではないでしょうか。先日のタイ国のスイーツに引き続き、香港の屋台でもっとも人気のあるおやつ『バブルワッフル』のキッチンカーをご紹介したいと思います。
WAFFLE≠CREPE Kai／ワッフルクレープ Ｋａｉ
この日は、青葉区桜ケ丘のBRANCH仙台でOPENしていました。EASTとWESTの間、階段横になります。青空のようなブルーのキッチンカー、すごく可愛らしくて素敵♡ 車を眺めているだけでワクワクします。
外観だけでなく内装にもこだわっているキッチンカーは、毎日店員さんが運転して出張するんですって。可愛らしい店員さんに「ご自身でこの車を運転してきたんですか」と聞いたところ、ご自身で運転してその日の出張先まで出向くそう。若いのにすごいな～。私も運転してみたい！！
ソフトクリームのエンブレムかわいい♡
「レタスジャパン」という若林区の若手農家さんがはじめたキッチンカーは、若林区沖野のサプールカフェやサプールキッチンカーも運営されているんですって。ご自身たちが育てた野菜やひとめぼれの米粉で、商品をつくっているとか。キッチンカーで生産者のお顔がみられるのって、安心だし、珍しいですよね！
バブルワッフルは、香港の人気屋台料理100選で第1位に選ばれたこともあるほど。1950年代から香港やマカオで広く親しまれているスイーツなんですって。楽しみ～♪
いろいろな商業施設に出張しているようで、毎日のように出店場所が変わります。ちなみに１０月の予定表はこちら。
メニューはこちら。
どれにしようか迷う～。喫茶Kaiのメロンクリームソーダも気になるけど、やっぱり人気のあるものはおさえておきたいですよね。
最近王道といわれている「イチゴ＆オレオ」と「クリームチーズ＆ブルーベリー」を注文。
イチゴ＆オレオ 650円
生クリームとバニラアイスが、ふんわりもっちりの米粉ワッフルにくるまれて、イチゴの果肉がゴロゴロ。黒いオレオと赤いイチゴのバランスが素敵♡ 色的にもハロウィンに合いそう！！
クリームチーズ＆ブルーベリー 650円
こぼれそうな角切りクリームチーズとたっぷりのブルーベリーソース。クリームチーズの酸味がたまりません。こちらも下の方には生クリームとバニラアイスが入っていました。
米粉を使って焼き上げるバブルワッフルは、ベビーカステラをたくさん繋げたような面白い見た目。昔ながらの優しい味わいで、外はサクサク、中はふんわり。見た目よりもボリュームがありました。
本当は、数量限定「ハム ツナ チーズ」が食べたかったんです・・・この日は、お昼ころ伺ったので食べられず残念。本当に数が少ないらしいので、OPENと同時に行かないと買えないかも。絶対、リベンジしたいと思います。
店舗詳細
店名：WAFFLE≠CREPE Kai
営業場所・時間：Instagramでご確認ください。
Instagram：@babblewafflekai/
