ひとつひとつにおいしさと想いを込めた北海道生まれのチーズタルト【ベイク チーズタルト | BAKE CHEESE TART】

スイーツ

こんにちは、はむぼーです。
今回は、仙台市青葉区中央にあるお店『ベイク チーズタルト | BAKE CHEESE TART』をご紹介します。

店名:ベイク チーズタルト | BAKE CHEESE TART
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 2階在来線中央口改札内
電話番号:022-224-6306
営業時間:10:00-21:00
参考:公式HP

みなさん、北海道の食べ物は好きですか?

はむぼーは昔、北海道に住んでいたので、北海道の美味しいものが大好きです。

北海道は基本的に肉も魚も農産物も何でも美味しいですよね。その北海道の中の美味しいものの1つが乳製品。

今回はそんな北海道の美味しい乳製品を使用した北海道生まれのチーズタルトがあるお店を発見してしまいました。

というわけで、はむぼーが今回お邪魔するのは『ベイク チーズタルト | BAKE CHEESE TART』さん。以前キッドも紹介をしていました。その記事はこちらからどうぞ。

仙台駅改札奥で会える絶品チーズケーキ ~BAKE CHEESE TART~

2016年11月21日

仙台駅の改札の中にしかないこちらの店舗はなんだか特別感があります。

それでは行ってみましょう。

ベイク チーズタルト | BAKE CHEESE TARTってどんなお店?

お店の外観はこんな感じ。

チーズタルトの大きな看板がとっても目立っています。

こちらの店舗は店内で作ったできたてのチーズタルトを焼いているので、大きなオーブンがあります。

メニューはチーズタルトオンリー。

スタンダードな「焼きたてチーズタルト」と、3月31日の期間限定「あまおういちごチーズタルト」を販売しています。

BAKEさんは季節ごとに期間限定商品を出しているのも魅力の一つ。

ちなみに4月1日からは「焼きたて抹茶チーズタルト」&「BAKE抹茶ミルクソフト」を販売するようです。

今回はむぼーは「焼きたてチーズタルト」と現在期間限定で販売中の「あまおういちごチーズタルト」をお買い上げ。

購入すると、可愛いチーズ色の袋に商品を入れてもらえます。

「焼きたてチーズタルト」と「あまおういちごチーズタルト」を食べてみた感想

購入した商品はこんな感じ。

ビニールの袋から・・・。

紙袋が。その中には・・・。

おいしそうなチーズタルト。
あまおういちごの上にはクラッシュいちごが乗っています。

直径6.9cm。

高さ2.3cm。

それではさっそくいただきます。

冷やしても温めても美味しいということだったので、今回はオーブンで少し温めてからいただきました。

口に入れると、タルト生地のサックリとしたクッキー食感、チーズケーキは、今、噛んでる?と思うくらいの、スフレのようなふんわり感。

二つの食感のギャップがとっても面白い。
味は、タルト生地の甘みとチーズの塩味がちょうどいいバランスでとても美味しいです。

いちご味は爽やかないちごの香りが口いっぱいに広がります。

チーズといちごの組み合わせって美味しい。
チョコレートフォンデュにいちごは合わせますが、チーズフォンデュには合わせたことが無いので実は合うのではないかという錯覚に陥ります。

というわけで、タルト生地はサックリ、中のチーズはふんわりと二つの食感を楽しむことのできる「ベイク チーズタルト | BAKE CHEESE TART」。

タイル張りのスタイリッシュな店舗もとてもかっこいいです。

気になった方はぜひ電車帰りにでも、足を運んでみてくださいね。

それでは〜。


店名:ベイク チーズタルト | BAKE CHEESE TART
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 2階在来線中央口改札内
電話番号:022-224-6306
営業時間:10:00-21:00
参考:公式HP