焼菓子の店 Studio Fahren-スタジオファーレン- 青根の家
皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
先日、森の中の素敵カフェ「 BLUE COFFE-ブルーコーヒー-」を訪れた際に…
道路沿いに「焼菓子の店」という気になる看板を発見！
と言う事で、帰りに立ち寄ってみたら、、、
なんとも素敵な焼菓子屋さんでした…♡
木のぬくもりが感じられる可愛らしい一軒家
青根の別荘地の中へ進んでいくと、
なんとも可愛らしいログハウス調の一軒家を発見♡
看板一つで乙女心をくすぐります…♡
心のこもった可愛らしい焼菓子たち
さぁ、わくわくしながら中に入ってみると…
目の前には、とっても可愛らしい焼菓子の数々…♡
ジンジャーマンや小人さん…
お馬さんに本＆ペン…
(奥にあるのは、なんとザリガニ…！)
ティーポットやかえるさん…♡
こんなにクッキーの型があるんだぁ！
と、とっても驚き！！
いろんな形のクッキーたちは、見ていて飽きません♪
クッキーは1袋250円～。
自分用にはもちろん、ちょっとしたプレゼントにも最適ですね♪
秘密の屋根裏部屋
物腰柔らかい素敵なオーナーさんとお話ししながら焼菓子を選んでいると、
「良かったら中も見ていかれますか？？」
と、お声がけ頂きました～♡
「現在はコロナウィルスの影響で、イートインはお休みしているけれど良かったら上がってください。」
と、なんとも嬉しいお心遣いです！
中に入ると屋根裏部屋がありました！
まるで外国の映画の中の様…♡
普段は、こちらでお茶が出来るそうで…。
寝ちゃう気持ちわかりますっ！これは、居心地が良すぎです♡
こんな素敵な場所でお茶が出来るなんて最高ですね♪
今のところ、イートインの再開は未定との事。
“青根の家”は2号店…！？
1階にも素敵な席がありました～♡イートインの再開が待ち遠しいですね♪
宮町のお店は、以前きょおとさんもご紹介しておりました♪
オーナーさんご夫婦は、5年前に青根に移住し“青根の家“をOPEN！
今では、平日に宮町の工房でオーナーさんが焼菓子を焼き、休日にこちらの“青根の家“で販売しているそうです。
見た目だけじゃない！愛情たっぷりの手づくりクッキー
なんとも可愛らしい「Sutudio Fahren-スタジオファーレン-」のクッキーたち。
ですが、見た目だけじゃない！
味も豊富で、ひとつひとつ丁寧に作り上げられているのです。
ブルーベリークッキー
こちらのうさぎさんのクッキーは、自家製ブルーベリージャムを練り込んだ爽やかなお味のクッキー。
さくさく・カリカリっとした歯ごたえにほんのり香るブルーベリーがとても爽やかでおいしく頂きました♪
ライムビスケット
こちらのお月さまは、アイシングにライム果汁を絞っているという珍しい“ライム味“のビスケット。
さっくりとした生地にライムの爽やかな味が口に広がり、ついついもう1枚と手が伸びます♪
甘夏のクッキー・ブラックココアのクッキー
他にも葉っぱの形が可愛らしい、“甘夏のクッキー”。
お子さんも喜ぶ猫さんは、ブラックココアの生地にいちごのアイシングで可愛さアップ！
様々な形の、ぞれぞれ違う味のクッキーたちは、オーナーさんの焼菓子への愛情が感じられますね♪
お菓子は人をしあわせにする
なんとも素敵な言葉ですね！
実は、こちらの「Sutudio Fahren-スタジオファーレン-」のオーナーさんは、
こちらの“お菓子は人をしあわせにする”の著者・髙木 雅美さんなのです。
髙木さんはご主人の転勤で仙台に移り住み、そこで好きなお菓子作りからお店を始めたり、本を出版する事になったのだそうです。
今では青根に移住し宮町と青根にお店はありますが、今でも1人で自分の好きなお菓子を作り、好きな場所で販売をしていると言います。
“好きなことを仕事にする“そんなライフスタイルの中で、作られているお菓子たちだから、どれも魅力的なんですね♪
-Studio Fahren-スタジオファーレン-青根の家
営業日：土・日
営業時間：10時～17時
住所：宮城県柴田郡川崎町前川字沼ノ平山4-27
HP：http://studio-fahren.com/index.html
-Studio Fahren-スタジオファーレン-宮町の店
営業日：火・水・木
営業時間：11時30分～16時
住所：仙台市青葉区宮町4-3-40 コーポシープ1F
