皆さんこんにちは!まちねこです!
皆さんは焼き菓子と聞くと、何を思い浮かべますか?クッキー、マフィン、フィナンシェ…など色々ありますよね。
まちねこはクッキーが好きです!ホロホロしたしっとりクッキーよりもサクサククッキーのほうが好きです。
さて、今回は塩竈市の『菓子屋ハウフル／スプリングワークス』さんに行きました!ハウフルさんでは小さい可愛い焼き菓子が売っていますよ!
ここが『ハウフル』さんです。早速入りましょう!
店内はハロウィン仕様でした!焼き菓子も飾り付けも可愛い!!木製の棚が温かみがあっていいですね。
焼き菓子の他にも、冷凍庫にはプリンやパンナコッタがありましたよ。
焼き菓子 実食!
今回はメレンゲ（ココア）、メレンゲ（キビ醤油）、コロコロバターケーキ、クッキー（ココア）を買いました!
ロゴは、画家として活躍されている店主の娘さんが作成したうです。素敵な可愛いロゴですね。
キビ醤油メレンゲとココアメレンゲ
左がキビ醤油で、右がココアです。
キビ醤油ってなんだろうと思って調べてみると、キビ醤油とは大豆、米、小麦を使用せず、キビを主原料として醸造された調味料で、普通の醤油より、甘みが強めだそうです。
まずキビ醤油のメレンゲから頂きます。
確かに普通の醤油より甘みが強いです!この甘みはみたらし団子のタレのような甘みを感じます。甘いですが、強調しすぎない甘みでいいですね。
メレンゲの硬さはホロホロと溶ける、というよりもサクサクという食感です。
ココアのメレンゲも頂きます。ココアの甘さが素朴で優しいですね。
クッキーとコロコロバターケーキ
上がクッキーで、下がコロコロバターケーキです。
袋からクッキーを出したとき、羽が折れていてショック!!でしたが、味は変わらないので頂きます!
クッキーは食べるとパキっと音が鳴るくらいしっかりとした食感でした。オーソドックスで、シンプルながらに美味しいです。
コロコロバターケーキには藻塩やクランベリーが入ってます。
しっとりとした甘みのある生地に、クランベリーの酸味や藻塩の塩っぱさがマッチングして美味しいです。
どれも美味しかったですが、個人的にはクッキーが好きです!サクサクとした食感が好きですね。また買っちゃうと思います。
菓子屋ハウフル／スプリングワークスさんでは、金曜日はキッシュ、日曜日はパンの日らしく、さらに日替わりでパイ、たいやき、ドーナツなどを販売しているそうです。毎日行っても楽しいですね。お店のInstagramでメニューが随時更新されているみたいなので、確認してみてくださいね。
皆さんもぜひ、可愛い焼き菓子に囲まれて素敵な日をお過ごしください!
店舗詳細
店名：菓子屋ハウフル／スプリングワークス
住所:宮城県塩竈市北浜１丁目３−５
営業時間：11時から17時
電話番号:022-352-4796
定休日:火曜日 水曜日
HP:菓子屋ハウフル／スプリングワークス
Instagram:菓子屋ハウフル／スプリングワークス
