【自家焙煎珈琲店】亘理で味わうプロの味！『glim coffee roaster』のコーヒー片手に海沿いドライブ♪～亘理郡亘理町～

県南海岸線ドライブ♪

皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪

G.Wもあっという間に終わり、いつもの日々が戻ってきましたね〜。。

今年は遠出は我慢して、県内をドライブで楽しみました〜♪

そんなドライブのお供には、美味しいドリンクが欠かせないですよね♡

6号線の海沿いドライブを楽しんでいる時に、素敵なコーヒースタンドを発見しちゃいました♪

こんなところに？！亘理で出会った本格焙煎珈琲店♪

亘理町内を走行中、どこかにカフェはないかなぁ〜と、探してみたら…

どうやら、コーヒーのテイクアウトが出来るお店があるみたい！

と言うことで、早速ナビを頼りにむかってみました♪

国道6号線沿いから、ナビに従って、ちょっとそれて進んでいくと駐車場を発見！！

ん？？？

でも…

どこにお店があるんだろう？？

辺りを見渡しても、あるのはお家ばかり…

お店が見当たりません！！

駐車場があるから、間違っていないはずなんだけど…

よくよく見渡すと民家へと続く道の途中にログハウス的な小屋を発見！！

もしかして、あれがお店かなぁ？？

隠れ家感満載！秘密基地のような『glim coffee roaster』

近づいてみると、可愛らしい小屋に辿り着く事が出来ました♡

なんだか秘密基地って感じ♪

知る人ぞ知るって言う感じの穴場スポットにワクワクです♪

店内は、コーヒー豆がずらり！！

ん～♪コーヒーの良い香り♡

こちらの『glim coffee roaster』は、日本初のコーヒーの認定資格『コーヒーマイスター』を取得しているマスターが開いたお店だったのです♪

なんと『コーヒーマイスター』は、宮城県内には2020年12月時点で54名しか居ないらしい…！(日本スペシャルティコーヒー協会HP参照)

その中の一人だなんて、すごいっ！

コーヒーを知り尽くしたプロの味が楽しめちゃうなんて、良いお店見つけちゃいました♡

こだわりのコーヒーメニュー

メニューは、マスターとお話ししながら決めていきます♪

シンプルにアイスコーヒーひとつとっても、

ノーマルかコールドブリュー（水出し）なのか、

コールドブリューなら、フルーティー系かどっしりとしたコク深い味わいなのか…

コーヒーを知り尽くしているからこそ、お客様の好みを聞き分け提案する事が出来るんですね♪

コーヒー初心者でも、気さくなマスターが好みのコーヒーへと導いてくれるので、安心してオーダーすることが出来ますよ〜！

“カスカラ”ソーダって一体何者？？

マスターとお話しながら選んだのは、『コールドブリュー（税込450円）』と、『カスカラソーダ（税込350円）』。

ん？『カスカラ』って、なんだろう？？

メニューの中で気になった『カスカラ』ってワード。

『カスカラ』って言うのは、コーヒーの果肉の事なんだって！

え！コーヒーの果肉って一体どんな味？？

爽やかな色合いで、ティーソーダの様なおしゃれな見た目♪

お味は…

杏の様なフルーティーな味わい！

これは、ごくごく飲めちゃう美味しさだぁ♡

コーヒーの風味は感じず、フルーティーなとろっとした甘さがとても美味しい味わいでした！

コーヒーが苦手な方でも、これなら美味しく味わえますよ～♡

コーヒー好き必見！亘理で見つけた穴場スポット♪

もうひとつの『コールドブリュー』も、濃い目でしっかりとコクのある味わい♪

そしてびっくりしたのが、氷がいつまでも溶けない！！

2時間くらいは溶けなかったよ～！

溶けづらい氷を使用しているので、コーヒーが薄まることなく最後まで楽しめるのです！

最後までおいしくコーヒーが飲めるように考えてくれているなんて、さすがコーヒーマイスターのお店♡

亘理方面へ行った際は、ぜひ『glim coffee roaster』のコーヒー片手に海岸線ドライブを楽しみましょう～♪

glim coffee roaster　-グリムコーヒーロースター-

営業時間：11時～18時

定休日：火曜・水曜(不定休あり)

住所：宮城県亘理郡亘理町吉田向山41

参考：インスタ