【仙台和菓子】祝・8周年!『和菓子まめいち』の夢は無限大♪未来への希望が詰まったひと月の和菓子たち♪〜令和5年霜月〜

スイーツ

祝8周年!まめいちさんの創造力はとまらない♪

皆さんこんにちは!スイーツマニアのmiuです♪

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先日、まめいちさんで8周年の記念『フルフル寒天パフェ』を食べて大満足♡

▽『フルフル寒天パフェ』のご紹介はこちら♪

【仙台和カフェ】秋色の美味しさ満載!紅葉のように彩る「和菓子まめいち」の贅沢和パフェ♡〜定禅寺通り〜

…と、忘れてはならないのは『ひと月の和菓子』♪

さぁさぁ、今月も希望に満ち溢れた想像豊かな和菓子たちがお出ましです♡

令和5年霜月〜8周年の8は無限の8〜

そう言えば『和菓子まめいち』さんに通い始めた頃、5周年の和菓子たちに出会ったなぁ〜と…

【祝5周年】思わず見惚れる煌びやかな一品!5周年の想いが詰まった令和二年霜月の和菓子~和菓子まめいち~

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もうあれから3年も経ったんですね!

毎月ご紹介させて頂いて、気付いたら月初めにまめいちさんに通うのがルーティーンになりました♡

昔のご紹介記事を改めて見返すと、素人写真に拙い文章にと恥ずかしいですが…

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私miuも、まめいちさんと共に成長させて頂いております!

面omo白いshiroi…440円(税込)

まずは真っ白な四角いこなし♪

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まめいちさんにとってはこんなにシンプルなの珍しい!

シンプルでありながら、角のとれたきれいな四角形はとても美しい♡

ぱかっと中からはなめらかなこし餡に秋の味覚・銀杏が隠れておりました♪

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ふわっと香る柚子の香りがとても上品♡

しゃきっとねっとり蓮根の旨味と銀杏のほっくりとした中に隠れるほろ苦さが想像以上の美味しさを作り出します♪

真っ白なキャンパスには、どんな夢を思い描くも自由自在!

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まめいちさんの無限大の夢がたっぷり詰まった一品です♡

龍神の卵…440円(税抜)

艶やかに黄金に輝くのは『龍神さまの卵』!

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来年はたつ年です!

すでにまめいちさんは、来年へと目を向けて進んでいるのですね♪

じゅるっとフルーティーな柿の羊羹で包まれていたのは、ほっこり優しい甘さの白餡です♡

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みずみずしさの中に日本の秋の原風景がよみがえる味わいです♪

No Coffe No Life…430円(税抜)

まめいちさんお馴染みの『芦田珈琲』さんの珈琲寒天♪

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芦田珈琲』さんとは、まめいちさんが和菓子を売り歩く時代からのお付き合いなんだって!

まめいちさん用にブレンドされた『まめいちブレンド』もある程なんですよ♪

そ〜んな『まめいちブレンド』が、この度グレードアップしたそうな♪

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濃厚〜な珈琲羊羹を一口食べると、ふわっと淹れたての珈琲の香りが口いっぱいに広がります♡

珈琲の奥深い苦味の中にフルーティーさが入り混じって、それはまるで…

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今までのまめいちさんの歴史が詰まっているような味わいです!

亥の子餅…430円(税抜)

最後は…

今年もやってきました!

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だ〜いすきな『亥の子餅』♡

先日TVで『亥の子餅』をピックアップしていて、まめいちさんの『亥の子餅』が恋しくなっていたんです〜!!!

11月の行事菓子『亥の子餅』は、猪の赤ちゃん『うりぼう』を模した和菓子♪

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無病息災・子孫繁栄を願ったお菓子だよ!

もちーっと伸びる黒胡麻の風味豊かなお餅の中からは、ころっと刻み栗入りの極上つぶあん♡

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お餅・黒胡麻・栗・粒あんの一体感が素晴らしく美味しい一品です♡

100年後へと続く『まめいち物語』♪

毎月・毎月、想像豊かな和菓子を生み出し続けて早8年!!

まめいちさんの創造力は無限大!!

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これからもあっと驚く絶品和菓子たちに出会えるのが楽しみです♡

今後のまめいちさんの動向も要チェックですね!

ぜひ皆さんもまめいちさんスイーツで、心豊かな和菓子タイムをお過ごしください♪

和菓子まめいち 定禅寺通店

営業時間:10時~17時(L.O.16:30)*無くなり次第終了

定休日:木曜日

住所:仙台市青葉区春日町1-5 SKビル定禅寺2階A

電話:022-302-4721

参考:HP

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