こんにちは、斉藤さんです。ここのところ寒い日が続いたせいか、見事に風邪をこじらせてしまいました。風邪の辛さから解放されたら、今度は体があったまって元気になるものが食べたくなります。治りかけの風邪も完治しそうな気がする。
そこで今回は、寒い日には間違いなく体が温まる『さっぽろ純連』さんの味噌ラーメンを食べに行ってきました。
店名：さっぽろ純連 仙台店
電話番号：022-215-4001
住所：仙台市青葉区上杉2丁目9-21日宝プロシード上杉1F
参考：ホームページ・食べログ
お店の場所は、青葉区上杉の東北大学雨宮キャンパスの向かい側です。地下鉄北四番丁駅より徒歩10分ほど。お蕎麦屋さんのような佇まいのお店です。
各種メニューと駐車場のご案内があります。
中に入ってまず食券を購入。席はカウンターのみで全部で14席です。11時の開店直後に伺いましたが、お客さんはすでに半分くらい入っています。その後も次々とお客さんが入店して、帰る頃には10名ほどの行列が出来ていました。さすが人気店です。
今回は、スタンダードな『味噌ラーメン770円』にしました。5分程で到着です。トッピングはカットされたチャーシュー、メンマ、炒めたもやしと玉ねぎ、それと挽肉も入っています。
スープはラードの油膜のおかげで熱々です。豚骨ベースのコクに野菜の甘み、味噌ダレが合わさって濃厚なお味。さらにニンニクと生姜でパンチが効いています。
麵は、黄色が特徴的な、縮れた中太麺。コシが強く弾力があります。味の濃いスープにもよく合う食べごたえのある麺です。くたくたになったもやしと玉ねぎと一緒に食べてもまた美味しい。美味しいけれど調子に乗ると火傷する。とにかく最後まで熱い。
ちょっと他では味わえない濃い味噌ラーメンです。熱々スープと生姜パワーで一気に体が温まりますよ。そして鼻水が大変な事に。これからますます冬本番となりますが、寒さが身に染みる日は頻繁にお世話になりそうです。ご馳走様でした。
余談ですが、サイドメニューのチャーハンもラードをまとったテッカテカな仕上がりで、密かなお気に入りです。
店名：さっぽろ純連 仙台店
電話番号：022-215-4001
住所：仙台市青葉区上杉2丁目9-21日宝プロシード上杉1F
参考：ホームページ・食べログ
寒い日に恋しい”札幌味噌ラーメン” ～さっぽろ純連 仙台店～
斉藤さん
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