こんにちは、最近週末ばかり天候が崩れてどこにも行けてないしのぶです…そろそろ釣りがしたいのに…。
と、そんないじけた週末を過ごしている私が本日ご紹介するのはこちら『サンバブラジル』さんです。
店名：サンバブラジル
電話番号：022-797-3770
住所：宮城県仙台市青葉区中央2-6-33 第6藤英駅前ビル3階
営業時間：月～土、祝前日: 11:00～14:30 17:00～22:30
日、祝日: 11:00～14:30 17:00～21:00
定休日：不定休
参考：ホームページ・食べログ
ずっとずっと心待ちにしていた本場ブラジルのシュラスコを、ここ仙台で味わえる日が来ました！
ちなみにシュラスコとは…
シュラスコは、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、荒塩（岩塩）をふって炭火でじっくり焼く、ブラジルをはじめとする南アメリカの肉料理である。
-Wikipedia-
簡単に言うとブラジルのBBQですね。そしてそのお肉を目の前でカットしてサーブしてくれるのです。
ずっと仙台でシュラスコのお店を探していたのですが、なかなか本場のシュラスコを出すお店がなく…ずっと待ちに待っていたので嬉しすぎます！
仙台駅から徒歩5分ほどでビルに到着、エレベーターにて、いざ『サンバブラジル』へ！
エレベーターが開くと、いきなり店内です(笑)そして、うかがったのが週末だった事もありお店は大盛況。今回は予約をしていたので無事に席へ。
ディナータイムは90分￥3980もしくは￥2980の食べ放題から選べます。今回は￥2980のレギュラーコースをチョイス。どちらも日替わりブッフェ付きです。
飲み放題が￥980と格安！これはつけるしかない、という事で飲み放題もお願いしました。
お肉がやってくるまでブッフェで色々つまみます。サラダ、ブラジルの豆料理、ペンネ、デザートなど盛り沢山なのでお肉が来るまで待ちぼうけという事はありません。
そして、ブッフェの端っこに鎮座するパルミジャーノ・レッジャーノ！これもお好きなだけいただけますよ☆ただし、削り取るのがなかなか大変でした…。
ブラジルのフェイジョアーダ（豆と肉などを煮込んだスープ）に、サラダやペンネ、ケークサレ（甘くない惣菜ケーキ）など、お肉の前に前菜でテーブルは華やかに。
すると、お待ちかねのお肉が！一番手はローストポークとローストチキン。
串に刺さったお肉を目の前でカットしてくれるのですが、その切っている最中に小さなトングでお肉をつかんで切り終えたら自分のお皿へお肉を置くというのが、シュラスコの醍醐味です。
追加でランプもやってきました。お肉のお味ですが、ひたすらうまいです。まず串に刺されてローストされているので余計な油がなく、写真でもわかっていただけると思うのですが、どのお肉も水分が飛ばされていて旨味だけがギュッと詰まっています。
イチボとソーセージも追加です。お肉に関して追加の情報をするならば初めにソースなどを出してもらったのですが、塩がしっかりきいていたのでソースよりもそのままでお肉の旨さを味わっていました。
ソーセージはハーブが効いていて、そのままで十分美味しかったです。皮もしっかりパリパリ、カリカリでしたよ。
ここでまさかの焼きパイナップルが登場！基本的に酢豚にパイナップルが入っているのも嫌な私…どうしようか迷ったのですが、箸休め的な感じで挑戦してみました。が！これが意外や意外、おいしい。ただパイナップルを焼いているわけではなく、シナモンをまぶして焼いているので口の中がスッキリ。ちょっとアップルパイ的な雰囲気と言えばわかりやすいかな？
こちらはハラミ。写真だと生焼けに見えますがちゃんと火は通ってます。ハラミは程よい柔らかさでジューシーな仕上がりになっていました。
存在感ありすぎのスペアリブ。写真よりも実物は大きく、脂を落としてはいるのですがこってりしています。先程、焼きパイナップルでスッキリさせたはずですが、また濃厚な感じに。
さぁ、残るはトリハツで全種類制覇！だったのですが、ここでまさかのお腹いっぱい…。
小休止でカムカムサワーとモヒートを飲み、少しでも消化を促そうとする私とうめ太郎さん。お酒は何杯でも飲めるのに…何故か肉へ行けない…気がつけばラストオーダーが来てしまい、トリハツを食べる事なく終了でございました。
（ちなみに、左奥に見えるトランプを表にするとお肉下さいの合図、裏返すとお肉いりませんの合図になります。）
本日は残念ながら全種類制覇できませんでしたが、仙台初の本場シュラスコは大満足！
お店のスタッフの方の対応もよく、気持ちのいい時間を過ごす事が出来ました。外国人スタッフの方もとても丁寧で、しっかりしたお店だなと思った事も合わせてお伝えします。
マネージャーさんからランチはもっとリーズナブルという事でおすすめされたので、次回はランチタイムにお邪魔してまたご紹介できればと思います。（なんせ肉を切っている写真撮り忘れてますからね…。）
本日は美味しいお肉をお腹いっぱいありがとうございました！
店名：サンバブラジル
電話番号：022-797-3770
住所：宮城県仙台市青葉区中央2-6-33 第6藤英駅前ビル3階
営業時間：月～土、祝前日: 11:00～14:30 17:00～22:30
日、祝日: 11:00～14:30 17:00～21:00
定休日：不定休
参考：ホームページ・食べログ
