こんにちは、ひーこです(*^▽^*)
錦町公園の近くにオープンしたNISHIKINO CAFEさんが素敵すぎたのでご紹介します^^
使っている食材1つ1つにストーリーがあり、お話を聞いているだけでも楽しかったし、コーヒーもトーストもとっても美味しかったです♡
それでは早速ご紹介します！
※メニューは取材時のものです。今後内容等が変わる可能性があります！
お店情報
店名：NISHIKINO CAFE(ニシキノカフェ)
住所：仙台市青葉区錦町1-4-9
営業時間：11:00頃～夕方
※営業時間は結構延長しています
定休日：水～金ですが、その他営業している日時もあります。
随時instagramで情報発信します。
落ち着いた雰囲気でゆったりすごせる
お店は、以前ステーキハウスだった場所です。早速入ってみましょう♪
店内はとっても落ち着いた空間です♡
こ～んな素敵なお席もありました♡
おすすめはトーストセット！
メニューはこちらです。
コーヒーは、北仙台のVärmさんの豆を使っているそうです。コーヒーの他に桑茶もあります。桑茶ミルクっていうのも気になります♪
ドリンク付きのトーストセットがおすすめだそうで、1番人気の「チーズトースト」を注文することに。コーヒーは＋100円でココナツオイル入りにしてもらいました♡
人気NO.1のチーズトーストは是非食べてみて！
チーズトーストが運ばれてきました…！
もうね、見ただけで美味しいの♡チーズ好きの私は、このたっぷりチーズに小躍りしてしまいました！
認定NPO法人麦の会「コッペ」さんのパンを使用
NISHIKINO CAFEさんのトーストはコッペさんのパンを使用しているそうです♪
コッペさんのパンは国産小麦で作られていて、素朴な中にも小麦の味がしっかりと感じられ多くの人から長く愛されているパンです。以前マチプラでも紹介させて頂いているので、是非チェックしてみてください(*^-^*)
チーズトーストをいただきます♡
お皿も一緒にトーストしてるそうで、と～っても熱々です(≧▽≦)
トーストデザインは変わることがあるそうです☆
では、いただきま～す♪
はぁ～～～美味しいっ！！
花畑牧場のモッツァレラチーズの時点で美味しいですが、それにオリーブオイルとソルトが加わって、チーズの旨味が最大限に引き出されます！！
上にかかってるソルトがとても美味しかったのでお店の方に聞いたところ、徳之島で作られている「パパイヤスパイス」というものだそうです！
パパイヤスパイスは初めて口にしましたが、とっても美味しかったです！お店でも販売されていてオススメです^^
次に、ココナツオイル入りのコーヒーをいただきましょう。フワッとココナツの香りがします♡
こちらもとっても熱々で美味しいです♪THERMOSのコップで冷めにくくなっているのと、ココナツオイルが蓋の役割をしているようです。
トーストも熱々でしたが、コーヒーも熱々な状態で飲めるというのはお店の方の心遣いをすごく感じました(*^▽^*)
コーヒーには黒糖が付いてきて、口で溶かしながら飲むとまた違った美味しさが楽しめます♪
こちらの黒糖は、宮古島の自立支援施設わかばさんで作られたもので、丁寧に丁寧にアクをすくって作られた黒糖だそうです！
お店の方から話を聞けば聞くほど、食材1つ1つがしっかり厳選されていることに驚かされました！
一緒に行った友人が注文した「はちみつバタートースト」もとっても美味しそうでした♡
ハチミツは、ウクライナ産のものを使用しているそうです。
HOTあんバターとアフォガードも食べてしまった！
トーストセットは十分な量があったのですが、他にも気になるメニューがあったので注文しちゃいました(^▽^;)ダイエットは明日から…
まずはHOTあんバター。シナモン入りにも出来ると言われたので、シナモン入りにしてもらいました♪
温かいあんパンにジュワっとバターが溶けて、シナモンが加わったことによりちょっと八つ橋みたいな味わいです^^あんパンにシナモンって合うんですね～♪これは是非食べてみて欲しい！
デザートにアフォガードもいっちゃいました(笑)このカップや器、とっても特別感がありますよね♡せっかくなので素敵なお席で写真を撮らせていただきました。
エスプレッソをじゃんじゃん流し入れます…
もうこれは、絶対美味しいやつですよ！バニラアイスとエスプレッソって最高の組み合わせですよね^^
チーズトーストもあんパンも食べたのに、こちらもペロッと完食です(笑)
のんびりする時間は自分への最高のご褒美♡
NISHIKINO CAFEさんにゆっくりお邪魔させて頂いて、日頃家事や育児に追われてバタバタしてる自分にご褒美をあげられたような気がしました(*^▽^*)1つ1つ厳選された素材を使ったメニューはとても有難くて、体と心に沁みました♪
更に自分がここで食事をすることで、食材を作っているNPO法人や自立支援施設をちょっと応援できるのかなと思うと、それも何だか嬉しくなりました。
コーヒーはテイクアウトも出来るので、今度はテイクアウトして錦町公園をブラブラするのも良いな～と思いました！是非皆さんも行ってみて下さいね☆
