【仙台モーニング】発酵カフェで朝ごはん♡身体が喜ぶ発酵メニューで良い1日の始まりを♪〜TOTO’SCAFE/青葉区国分町〜

カフェ

発酵カフェ『TOTO’SCAFE』でモーニングメニューが新登場!

皆さんこんにちは!スイーツマニアのmiuです♪

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国分町にある発酵をテーマにした『TOTO’SCAFE』さん♪

身体に優しいランチにフォトジェニックなパフェ・さらにはアフタヌーンティー♡♡

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と、魅力満載の『TOTO’SCAFE』さん♪

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今回、新たにモーニングメニューが始まったと言うので早速行ってきましたよ〜♪

一体どんな素敵な朝ごはんに出会えるのでしょう♡

ドライフラワー彩る素敵空間♪

『TOTO’SCAFE』さんと言えばこのドライフラワー彩る素敵な店内♡

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淡〜く優しい色合いに心弾みます♪

何度来ても乙女心が刺激される癒しの空間です♡

オーダーはスマホから♪

席に着いたら机の上にあるQRをスマホで読み込んでオーダーです♪

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スマホからオーダーだなんて画期的!

登録とかが必要なのかな…

とか思ったけれど、QRを読み込むとすぐメニューページへ♪

ぽちっとボタンを押すだけでオーダー完了です!

トトズの朝ごはん…1,200円(税込)

スマホでオーダーしてから数分で、豪華な和定食が到着!

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わぁ♡これぞ日本の朝ごはん♪

まずは具沢山の豚汁をひとすすり♪

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にんじん・ごぼう・大根・とうふ・こんにゃく・きのこにと、口にする度様々な具材に出会えます♡

じんわりと優しく身体が温まっていきます♪

メインは『さばの塩麹漬け』♡

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『TOTO’SCAFE』さんならではの発酵食品『塩麹』が大活躍!

脂ののったさばは旨みがぎゅっと凝縮され、塩麹に漬けているからかまろやかな甘さが広がっていきます♪

「お味が薄ければお醤油を…」

と言われましたが、そのままで十分美味しくいただきました♡

嬉しい小鉢も味わい満載♪

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どこかアジアンテイストの豚の角煮に燻製ベーコン入りのカボチャサラダ

お茶碗いっぱいのご飯に食べ切れるか心配だったけれど…

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ご飯が進むおかずたちに朝からお腹いっぱい!きれいに完食です♪

そうそう!

この『TOTO’SCAFE』さん特製の発酵ヨーグルトがこれまた絶品♡

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とろっと甘酒のような味わいで自然な甘さが最高なんです♡

発酵カフェで1日のエネルギーを満タンに♪

ドライフラワーに彩られた癒しの空間で頂く発酵メニュー満載の朝ごはん♡

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朝から有意義な気分満載♪

朝から栄養満点のご飯を頂いた日は、充実な1日を過ごせる予感…♪

こういう王道朝ごはんこそ最高な贅沢です♡

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トトズの朝ごはん』を頂けるのは、朝9時〜11時まで♪

11時までということは、ブランチにでも良いですね♡

お食事からスイーツまで、様々な発酵メニューが味わえる『TOTO’SCAFE』さん♪

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またまた新たな魅力が追加されました♡

ぜひ皆さんも朝から発酵メニューを頂いて、元気いっぱいの1日を過ごしましょう〜♪

TOTO’S CAFE ~トトズカフェ~

営業時間:9時~17時 (L.O.16時)

✴︎モーニング:9時〜11時

定休日:月曜日・隔週火曜日

住所:仙台市青葉区国分町1-6-15奥田ビル3階

参考:インスタ