10月～5月の期間限定営業！幻のラーメン求めて日本海へ…♪
皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
今月もあっという間に残り僅か～…！
環境がガラッと変わる4月って、本当にあっという間ですね！
いつもはスイーツメインの山形旅なのですが…
日本海が広がる海沿いまでやってきました♡
中華そば処 琴平荘
お目当てのお店はラーメンマニアさんの間で有名な『中華そば処 琴平荘』さん！
ラーメン屋の営業は、例年10月1日から5月31日まで。
二毛作が一般的になってきた今日この頃ですが、『中華そば処 琴平荘』さんはこのスタイルになって20シーズン目！
2〜3時間は待ちはザラの超人気ラーメン店なのです！
発券は朝8時から！
と言うとことで、、、
駐車場には、既にたくさんの車が…！！
情報によると営業は11時からですが、整理券の発行は朝の8時から開始だそうです…！
気になる番号は…
2～3時間待ち覚悟だったから、この番号は意外と早いのでは…？？！
ちょうど到着した10時30分から、大広間で待機できるとのことだったので中に入ってみましたよ～♪
中は旅館そのもの♪
中へ足を進めてみると、昔ながらの旅館の面影がそこら中に！
以前は、夏は旅館・オフシーズンはラーメン屋さんの二毛作営業だったのですが、、、
でも旅館と営業していた当時の佇まいのままと言うことが、なんだか嬉しく感じます♪
旅館の中を散策していると…
なんだかこれは、とても新しい！！！！
いざ
大広間の扉を開けてみると……
おぉ！
これは、旅館の大広間そのもの！！！！
大広間開場のあとは、発券機はこちらに移動されるので、10時30分以降に来店された際はまず大広間まで進みましょう～♪
テーブルは、全部で12席。
1テーブル1組で、11時からラーメンが一斉に提供されるようです！
大広間の後ろでしばし待機♪
大広間の後ろの方は、順番待ちのお客さんの待機場所になっておりました！
後ろには10～15組くらいは待機できるかな？
大広間の入り口に次に呼ばれる番号が掲示されているので、番号を確認しながら各々待ちましょう～！
メニューをチェック♪
待っている間にメニューをチェック♪
旅館が営むラーメン屋さんだから、メニューは少ないかと思っていたら意外に豊富でびっくり♪
個人的に1番好みな『塩』も発見♪
発券から約1時間で着席♪
なんだかんだしていたら、あっという間に番号が呼ばれました～！
オープン30分前の10時30分に発券してから約1時間！
思ったより早い展開に、ワクワクが止まりません♪
平日限定メニューも♪
席につくと、平日限定メニューを発見♪
基本の中華そばに塩・味噌と、王道ラインナップ勢ぞろいでこれは悩んじゃいます～！！！
中華そば『塩』…750円
オーダーしてから数分で…
お待ちかねのラーメンの登場です！
いや～！！
透明感溢れるスープに浮かぶ具材たちがとても美しいビジュアル！
透き通るスープは、地鶏と山形県飛島産の「トビウオ」からとったあごだしスープ！
自家製の中太麺には、スープが良く絡みます♪
ほろほろ～なチャーシューが美味しい♡
メンマの食感が箸休めにもなり、中華そばの影の立役者です♡
『中華そば・塩』をオーダーすると、塩だれと胡麻も一緒に持ってきてくれてお好みで味変も…♪
個人的にはそのままの味わいで十分大満足だったけれど、ガツンと塩っ気を利かせたい方にはこの塩だれはとってもおすすめ♡
メンマ中華そば…780円
もう一品は自慢の『中華そば』にメンマがたっぷりのった『メンマ中華そば』♡
この透き通るあごだしスープが本っ当絶品！
あごだしの素となる『トビウオ』は、地元・山形県鶴岡市の離島『飛島』産のもの！
そして、トビウオの焼き干しを自分たちでつくってそこからあごだしを抽出しているのだとか…！！
そりゃ、ここでしか味わえない絶品の一杯と言うのも納得です！！！
極太のメンマがたっぷりのった一杯に、食べ応えも抜群♡
こだわりが詰まった一杯に大満足の美味しさです♡
ここだけの味わいなのになんだか懐かしい！ほっとする美味しさ♡
10月～5月の期間限定・営業時間は11時～14時までの1日3時間。
しかも日本海の断崖絶壁の上に建ち、行列必至！！！
こんなレア感満載のラーメン屋さんと言ったら、気になってしょうがないですよね！
こんなに人気店になったのに、お店の中や店員さんたちは穏やかでアットホームな雰囲気♪
ここでしか味わえない絶品の一杯なのだけれど…
今期の営業は残り1ヶ月！
5月31日までとなっております！
ぜひ皆さんも幻のラーメン求めに山形旅はいかがでしょうか？♪
中華そば処 琴平荘
営業期間:10月1日〜5月31日
営業時間:11時〜14時
定休日:木曜日
住所:山形県鶴岡市三瀬己381-46
電話番号:0235-73-3230
参考:HP
