こんにちは、キッドです。
麺好きによる、麺好きに送る、麺好きのためのラーメン記事のお時間です。
先日、青葉区栗生にある『中華そば みずさわ屋』さんをご紹介させていただきました♪
▼紹介記事はこちらから
さすがは人気店。いろんな方に見てもらえたようです。アクセスも上々でございました。
その時に見つけたは”夏季限定 冷やしそば”。あまりにも美味しそうでしたので、期間を置かずに行ってきちゃいました。キャハハっ
夏季限定 冷やしそば 中華そば みずさわ屋
(外観写真は過去記事より引用)
お店の場所はJR陸前落合駅から徒歩10分弱ほどの場所。車であれば仙台駅周辺から20分ほどで来ることができます。
今回のお目当てはなんと言っても、5月から提供開始になる『冷やしそば』となります。
煮卵入り冷やしそば 並 968円
前回のボリュームを考慮し、今回はご飯のセットではなく、煮卵入りの冷やしそばにしてみました。
ほどなくして料理が到着です。バスン！！
ひゃっほーい！！
君はなんて美味しそうビジュアルなんだい。
みなさん、見て見て見て！
このテンコ盛りのトッピングの具材を。「並」サイズとは言え、冷やしも結構ボリュームがありそうな予感…ゴクリっ(^^;)
まずはスープから頂きます。ズズズっと。
うん、美味い。冷やしも最高に美味い。角の取れた口当たり優しい酸味と甘み、ゴマ油の香りが織りなす絶品スープがたまりません。
冷やし中華ともまた違う、これまた唯一無二のスープじゃないかしら。
その口のまま、細麺にかぶりつきます。
しっかりと冷水でしめられた麺は歯応えがしっかり。コキュコキュと口の中に放り込んで、ワシワシと噛み砕き、チュルンっとノド越しを楽しみます。中華そば同様に、こちらもボリュームたっぷりです。
山のように盛られたトッピングは、しいたけ、ネギ、昆布、チャーシューの細切りがゴマ油と黒コショウで味付けされ、優しいスープに変化をもたらせています。
もちろんそのままでも、麺に絡めて食べても美味しい。スープに溶かし入れることで、より奥深さがプラスされます。そして、この具材もやっぱり結構なボリューミーなんだなぁ。麺とのバランスを気にせず、ワシャワシャとかきこんで食べます。
煮卵は中華そばの時と比べると、スープが冷たい分、余計に表面がパツンとした歯ごたえが強調されたような印象。でも、それもまた面白い。
味付け自体は元々甘めだから、スープとの相性も良き。
ぷはぁ～、「冷やしそば」も最高だなぁ。思わず安定の中華そばを頼みそうになりましたが、夏季限定ということもあって、食べてみて大正解でした！！あと残すところは、冬季限定の「キムチチャーハン」。これまた食べてに来ないといけませんね。
ぜひぜひ、みなさんも冷やしそばを食べてみてくださいね。ごちそうさまでした♪
店舗詳細
店名：中華そば みずさわ屋
電話番号：022-392-5572
住所：仙台市青葉区栗生5-22-3
－営業時間－
[火～金]11:30～15:33, 17:03～21:03
[土・日・祝]11:30～21:03（スープ無くなり次第終了）
定休日：月曜日
駐車場：有
Twitter：＠EjzyOV2SqSEL03K
