和菓子で感じる秋の味♪
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皆さんこんにちは!スイーツマニアのmiuです♪
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今月は『中秋の名月』もあり、秋の夜長を感じられる和菓子にぴったりの月♪
今年はど~んな秋の和菓子に出会えるかな??
枕草子~清少納言 心の風景~
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京都で開かれる京菓子展の今年のテーマ『枕草子』を読み込んだまめいちさん♪
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今月は、まめいちさんが感じた『枕草子』を和菓子を通してのぞき見です♡
心の関所…410円(税込)
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まず一品目は…
~仙台育英高校甲子園優勝おめでとうございます!~
遂に『白河の関』を越えました~!!
と言うことで、、
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ぺりっと『ピスタチオの関所』をめくると現れる秋の風景♡
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ほんのり香るピスタチオの爽やかな風味に、さつまいものほっくり羊羹で秋の味♡
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まめいちさんが考えるこの世で一番通り抜けが難しい関所は、『自分自身の心の関所』なのではないかと言う奥深い一品。
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エモーショナル…450円(税込)
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お次は、秋の夕暮れから夜へと移りかわる情景を表現!
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そんな気持ちは1,000年前も変わらず、『枕草子』でも秋の夕暮れが情緒的に描かれています!
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ぱかっと中には、栗が入った粒あんが…♡
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くちどけの良いこなしと一体化するなめらかな粒あん♪
栗の味わいが秋の夕暮れへと連れて行ってくれます♡
皓皓~kou-kou~…450円(税込)
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キラキラと輝く水晶のような輝き!
~月の明るい夜に牛車が川を渡り、
牛が水面を蹴るたびに飛び散る水が、まるで細かく割れた水晶のように美しかった~
そんな『枕草子』からの一節を表現です♪
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こっくり濃厚な黒胡麻ときな粉の味わいと、プルーンのフルーティな華やかさ♡
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ほおばり餅…410円(税込)
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『枕草子』の中には、ぷっと笑ってしまう面白いエピソードも…!
その名も…
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そ~んな『ワカメ事件』をお菓子にしちゃったまめいちさん!
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ライスパフのぷつぷつ食感もこれまた楽しい♡
まめいちさんの茶目っ気溢れる一品で、『ワカメ事件』が面白おかしく頭によぎります♪
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枕草子を和菓子と共に味わう秋の夜更け♪
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まめいちさんの和菓子も一気に『秋のよそおい』です♪
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どこかひんやり感じる秋の空気感。
そ~んな秋の情景にぴったりの今月の和菓子たち♪
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ぜひ皆さんまめいちさんの和菓子で、秋の情景を味わってみてくださ~い♪
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和菓子 まめいち
営業時間:10時~16時
定休日:水曜日・木曜日
住所:仙台市青葉区本町2丁目19-9 クリスタルパレス本町ビル東側2階
電話:022-302-4721
参考:HP
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