2023年の締めくくり！今年最後の『ひと月の和菓子』
みなさんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
「今月の和菓子は何かな〜？」
と、ショーケースを覗いてみると…
令和5年 師走 わくわくの正月事始め
さぁ♡
今回は、新たな年を迎えるに向けてのヒントがいっぱい！
まめいちさんと共に新年を迎える準備をしていきましょう〜♪
ゆく年感謝餅…440円（税抜）
まずはこちら♡
今年1年の出来事を思い返してみると、様々な経験があったことでしょう♪
そんな今年1年の感謝の気持ちを込めていただきましょう〜♡
ふわふわもちもちの道明寺の中からは丁寧に炊いた北海道産小豆のこしあん♪
レモン風味のにんじんのグラッセがおしゃれなアクセントです♪
くる年への蟠龍…440円（税抜）
お次は…
と、来年の干支『辰』が、とぐろを巻いて今か今かと待ち構えている様子♪
白あんのなめらか〜なこなしの中からは、カリッと松の実にほんのり甘酸っぱいクコの実が顔を出します♪
鎮座のカシス…430円（税抜）
年末に大掃除をする習慣は、1年間の厄祓いの意味があるのだとか‥！
そして綺麗になったお部屋には、ふわふわの座り心地抜群の座布団を神様に…
との想いから、おしゃれ〜なふわふわ淡雪羹が出来上がりました♡
イタリアのお酒チンザノベルモットとフランスのお酒クレームドカシスの羊羹にゆずの香り香る淡雪羹が合わさると…
ふわんと優しい淡雪羹につるんと、甘〜く爽やかな酸味のカシスの味わい♡
まるでカクテルを頂いている様な大人な一品です♪
非時香菓（ときじくのかぐのこのみ）…430円（税抜）
さてさて、お正月を迎える準備に欠かせない鏡餅♪
これぞお正月の風景ですね♪
と言う事で、最後は温州みかんと黒糖の二層の羊羹で締めくくりです♪
ちなみに…
鏡餅の上のみかんは本当は、子孫繁栄を意味する橙なんだそうですよ♪
日本の美しい風習を和菓子と共に…♪
12月と言うとクリスマスに目が向きがちだけれど、1年の締め括りをする大事なひと月！
日本の様々な風習を和菓子から学ぶことが出来るなんて、まめいちさんの和菓子ならでは♪
さぁ！2023年ラスト1ヶ月！
残り1ヶ月も美味しいものをたくさん食べて、楽しく・元気に頑張っていきましょう〜♪
和菓子まめいち 定禅寺通店
営業時間：10時～17時(L.O.16:30)＊無くなり次第終了
定休日：木曜日
住所：仙台市青葉区春日町1-5 SKビル定禅寺2階A
電話：022-302-4721
参考：HP
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