季節の移ろい感じる『ひと月の和菓子』
みなさんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
ですが、暦上では立秋をむかえ、もう秋なんですよね〜…！！
そんな夏から秋への移り変わりを感じに、今月も『和菓子まめいち』さんへとやってきました♡
令和6年 葉月 テーマ『出会い』
今回は、イートインで贅沢に『ひと月の和菓子』を楽しんできましたよ〜♪
6月末にNHKのドキュメンタリー番組『Dearニッポン』に取り上げられて以来、ますます人気の『和菓子まめいち』さん！
今月はそんな出会いから生まれた『ひと月の和菓子』を満喫です♡
・TV放送の詳細はこちらから▷Dearにっぽんサイト
幸福切符（心の宙への旅の味）…500円（税抜）
まず一品目は『幸福切符』。
そうです♪
昨年、喫茶の和菓子で登場した一品！
▽以前の『幸福切符』はこちら♪
『Dearニッポン』での放送で大きく取り上げられた『幸福切符』は、問い合わせの声も多く、この度再び登場！
宮沢賢治の『銀河鉄道の夜』の物語から、生まれた『幸福切符』。
銀河鉄道に乗るための『幸福切符』！
さぁ！再び『幸福切符』を手に『銀河鉄道の旅』へといざ出発♪
口溶けなめらかなこなしの中には、ホワイトチョコ餡♪
以前よりもホワイトチョコの食感が感じられるような…？？！
まろやかなサクサク食感がこなしに溶けあい、『和菓子×洋菓子』のマリアージュを存分に堪能です♡
長命餅…450円（税抜）
さてさて、お次は『まめいち物語』に登場する『長命餅』！
『仙台味噌』が、たっぷりのった『長命餅』♪
もっちり外郎に包まれた松の実入りのこし餡が、とっても食感豊か〜♡
仙台味噌だれのあまじょっぱさが病みつきに♪
もち～っと頬張れば元気が湧いてくる『長命餅』で暑い夏も乗り切りましょう♪
寒蝉鳴（ひぐらしなく）〜夕暮れ時の味〜…400円（税抜）
ここ数ヶ月、登場している『二十四節気七十二候の和菓子』♪
今回は8月12日〜8月16日頃の『寒蝉鳴（ひぐらしなく）』。
夏の夕暮れ、「カナカナカナ…」と鳴くひぐらしの声に、どこか切なく情緒的な気持ちを感じたことがある方も多いのではないのでしょうか？
つるんとかろやかなのどごしの中に、今回はほうじ茶の香りと共に爽やかなフルーティーな風味が漂います♪
フルーティな中にほうじ茶のコクが感じられ、見た目はもとより味わいからも夏の夕暮れの情緒的な風景が思い浮かぶ一品です♪
皇帝の勲章…450円（税抜）
最後は、これまた『まめいち物語』のひとこまから♪
見るからにおしゃれな『皇帝の勲章』は素材の恵がたっぷり味わえます♡
ピスタチオの羊羹を土台にフルーティーな桃が詰まった錦玉羹♡
そこにおしゃれに添えられているのは、シャクっとじゃがいも！
ピスタチオ×桃だけでも十分なのに、そこにじゃがいもが登場するとは…！！
桃のとろっと感にじゃがいものしゃくしゃく感がなんとも斬新！
そして、さらに驚きなのが、
パセリを閉じ込めた錦玉羹という、ひと手間にまめいちさんの惜しみない菓子作りへの愛が感じられます♡
ぴりっとパセリの大人な味わいがこれまた爽やかです♪
一期一会の出会いを大切に…♡
その時々に出会った素敵な出会いをすぐ様形で表現するまめいちさん。
それぞれの和菓子との出会いも一期一会。
今しか出会えない味を五感で存分に味わいます♡
現在は、8月18日まで限定で七夕をイメージしたフラッペなども楽しめるそうですよ♪
テイクアウトで人気の『芦田コーヒーのふるふる寒天』も、イートインバージョンが登場！
カフェメニューが増えたことで、以前よりも気軽に和菓子を味わえるようになりました♪
ぜひみなさんも、おでかけのついでにふらっとまめいちさんで一休憩はいかがでしょうか？♡
和菓子まめいち 定禅寺通店
営業時間：10時～17時(水曜・金曜は19時まで)＊無くなり次第終了
定休日：木曜日
住所：仙台市青葉区春日町1-5 SKビル定禅寺2階A
電話：022-302-4721
参考：HP
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