【仙台スイーツ】美味しいお菓子で健康に♪からだが喜ぶ『twins bake』のご褒美スイーツ♡～ヴィーガンスイーツ～

店舗を持たないスイーツ屋さん『twins bake』♪

皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪

今回は、身体に優しいスイーツのご紹介です！

店舗を持たず、イベント出店やオンラインサイトでヴィーガンスイーツの販売をしている『twins bake』さん♪

インスタで見かけて以来、

素敵なスイーツを作っている方が居るんだなぁ♡

って気になっていたんです～！

今回は、泉区大沢のイオンで出会う事が出来ました♪

ヴィーガンスイーツってどんなお菓子？？

ここ数年、食への安全や健康志向の考え方が一般的に広がってきたので、『ヴィーガン』って言葉もよく耳にすることが多くなってきたと思います！

ヴィーガンのカフェやレストランなどもありますもんね♪

『ヴィーガンスイーツ』とは、卵・乳製品など使わず植物性の食材で作ったからだに優しいスイーツのこと♪

卵・乳製品不使用なのでアレルギーの方も安心して食べられるっ♡

そして、『twins bake』さんのスイーツは白砂糖不使用なのも嬉しいところ♡

白砂糖やグラニュー糖など、精製されたお砂糖は血糖値を急激に上げてしまったり、依存性が高く、糖分の過剰摂取を引き起こしてしまうのです。。。

甘味料は、サトウキビが原料の粗糖や、北海道で作られている甜菜を原料としている甜菜糖が体にも優しくおすすめですよ♪

そして、小麦粉不使用のお菓子も並んでいました♪

小麦粉に多く含まれるグルテンは、摂りすぎると肌の老化の要因になってしまうのです…！！！

なので『twins bake』さんのスイーツは、パンやスイーツに多く含まれる小麦粉や白砂糖が不使用なので、スイーツマニアとしてはとっても嬉しいこと♪

卵・乳製品・小麦粉・白砂糖不使用のスイーツって、どんな味？

白砂糖不使用ってことは、甘くないのかな？

小麦粉不使用ってことは、パサついているのかな？

卵や乳製品を使っていないって、味が単調そう。。。。

『ヴィーガンスイーツ』って、そんなイメージを持っている方も多いのではないでしょうか？！

でも、全然そんなことないんですよ～！！！

レモンタルト…551円(税込)

まずは、1番のお目当ての『レモンタルト』♡

ここ最近、レモンのスイーツやパンばかりご紹介しているかも…。

レモンが美味しい時期なので、ついついレモン商品を選んじゃうんですよね♪

小麦粉不使用のタルト生地は、さくっとしっとり！

米粉や本くず粉を使用しているんだって♪

レモン本来の酸味が感じられるレモンクリームには、有機レモン果汁が使われているなど、どこまでも身体に優しい絶品レモンタルト♡

レモンの酸味が効いたクリームとサクッとタルトの心地よいハーモニー♪

アールグレイ香るプラム＆veganチーズマフィン…562円(税込)

お次は、珍しいプラムのマフィン♪

そう言えば、プラムを使ったスイーツってあんまり出会わないかも！

ふわっとアールグレイの高貴な香りと、プラムの甘酸っぱさが相性抜群♪

これは、紅茶好きには堪らないかも～♡♡♡

米粉や本くず粉を使っているからか、微かにもっちり食感♪

そこにコクのあるveganチーズが顔を出します！

『veganチーズ』って、乳製品不使用だからチーズではないんですよね！

でも、チーズの様なコクのある風味…。

一体何で出来ているのか、次回聞いてみようっ！

自家製アーモンドsoyミルク＆パンプルムゥスのブランマンジェ…539円(税込)

最後は、店員さんにおすすめされた一品。

夏にぴったりのカップデザート♪

あざやかなピンクグレープフルーツに、とても惹かれます♡

みずみずしさたっぷりのグレープフルーツのジュレにコクのあるアーモンドソイミルクのブランマンジェ！！！

え♡美味しすぎる～！！！

コク深いアーモンドソイミルクのブランマンジェに驚きです！！

濃厚だけれど、素材そのものの美味しさが感じられるお味に感激♡

これは、また食べたいっ！！！

あまりの美味しさに、おすすめしてくれた店員さんに感謝です～♪

その時によって違うフルーツを使うらしいので、これまたお楽しみですね♡

美味しくて身体に良いなんて最高♡自分へのご褒美スイーツ♪

『twins bake』さんのヴィーガンスイーツ♪

予想以上の美味しさに大満足っ♡♡

身体に良い安心・安全な素材を使い手間暇をかけて作られているからこそ、お値段は普通のスイーツよりもちょっぴり贅沢だけれど、自分や家族の為を思うなら、ぜひヴィーガンスイーツを選んで頂きたい♪

せっかく口にするのなら、安心安全なスイーツで満たされたいですもんね♡

『twins bake』さんの出店情報は、インスタやHPをご覧になってみてください♪

皆さんも『twins bake』さんに出会ったら、その日のおやつはぜひヴィーガンスイーツを試してみてはいかがでしょうか？♪

twins bake

参考：HP・インスタ