こんにちは、いかがお過ごしですか？
寒い冬がとても嫌いなしのぶです。今から戦々恐々としております…そんな私が、本日ご紹介するのはこちら！
店名：ホルモン焼肉 ちばず七輪
電話番号：022-223-2781
住所：宮城県仙台市若林区荒町145
営業時間：18:00～翌1:00(L.O.24:00)
定休日：火曜日
参考：食べログ・Instagram
地下鉄南北線の五橋、愛宕橋からほど近い若林区の荒町商店街にあります、『ちばず七輪（グリル）』さんです。
週末の19時位に到着。
もうすでにお客様が数組いらした中、カウンターへお邪魔します。
本日はしっかり飲みたい気分だったので飲み放題90分￥1980をお願いしました。飲み放題メニューも充実しているのが、また嬉しい。レッドアイとスーパードライからスタートです。
まず先に、本日のお通し￥300、本日は塩もつ煮でした。
臭みもなくサラッと頂ける塩もつ煮。外が冷えていた分、体を優しく包んでくれるこの感じがいいですね。さて、塩もつ煮ばかりではなく、メニューを拝見です。
ほうほう、ディナーセットと晩酌セットなんてものもあるんですね！しかし、飲み放題を頼んだ後でしたので…こちらは今回は断念！
メニューを開くとドーンとこのページ。
ふむふむ、まずはおすすめを堪能しなくちゃ失礼だろうと『ちばずチキン（タンドリーチキン）/￥500』とメニュー名に思わず笑っちゃいそうになる『ちばのバカ牛タン/￥1300』+箸休め用にマスター手作りの『カクテキ/￥400』をオーダー。
まずはちばずチキンとカクテキ。
カクテキ、これは本当に箸休めとして最高ですね。マスター手作りで優しいお味。お肉の油っぽさなどもうまい具合で調和してくれるので、おすすめです。
続いては、鳥のせせりを使用している、ちばずチキン（タンドリー）を焼いていきます。七輪の上で自分好みにじっくりと焼き上げるのも楽しい。
こんがりと焼けた、ちばずチキン。
なんちゃってタンドリーとメニューにはありましたが、本格的なタンドリーチキンの味がしましたよ。柔らかくてしっかりと弾力もある。あぁ、これがちばずチキンですか。せせり部分がこんなにもタンドリーにマッチするなんて意外でした。これで500円はかなりいいですねぇ。3種類あるので、その時の気分でオーダーしてみて下さい。
そして、お待ちかねついにバカ牛タンがやってきました！が、この牛タンのインパクトが尋常じゃなかった…
「え？？？」っと、びっくりしちゃう牛タンがこちらです！
ドーンと現れた牛タン…想像を超えていました…確かにこれはバカサイズですね(笑)
いいですかー？もう一枚行きますよー？
タン元からタン先まで堪能できる、この牛タン。このサイズとボリュームで￥1300とは…マスターすごすぎです！
そして、見た目もさる事ながら実際にタン元からタン先の味と食感の違いを楽しめるのも、この牛タンの醍醐味と言っても過言ではないでしょう。
七輪の直径からはみ出しそうな牛タン。こんな牛タン見た事ないよ！！ひたすらこの肉とコスパの良さが頭の中をぐるぐる回ります。
程よく炙ったらハサミでカットして召し上がれ！味付けは辛いタレ、甘いタレ、レモン汁、塩、コショウとご用意してますのでお好みで。定番のレモン汁もいいけど、塩コショウでもうまい！いやあ、申し訳ない。こんなに美味しいもの頂いて、申し訳ない！
牛タンを堪能した後は、まるっきり自分の趣味で『ジンギスカン/￥1000』をオーダです。
羊肉好きなもので…
ジンギスカンを焼きながらマスターとお話をさせて頂いたのですが、マスターはなんと元芸人さん＆コスプレもしていたというなかなか個性的な方！経歴だけではなく、キャラも個性的(笑)
途中、アルバイトの女の子とのまるでコントのようなやり取りを見た後、『あぁ、このお店はお肉も美味しいけれどもマスター目当てで来るお客さんも多いんだろうなぁ。』と思っちゃいました。
気がつけば飲み放題のラストオーダーも過ぎてしまったのですが、まだまだここにいたいと思ってしまい、思わず単品オーダーで気になっていた『ちばずサワー』をオーダー。
ヒプノティックというトロピカルフルーツが入ったリキュールで作っているそうで、ものすごく爽やか。飲みやすいので女性におすすめです。
そして、こちらはマスターの最後のおすすめ。『ガツ/￥750』
マスターは独立する前に「ガッちゃん」にて修行をしていたとの事で「ガツも美味しく出しています、秘伝のタレも盗んでます♥」と言う事ですのでガッちゃんの親方宜しくお願い致します。
（いや、でも本当にガツ美味しかったです。）
お酒を飲みながらお隣の常連さんともお話をさせて頂き、マスターの言っていたDead lineのお店、
「ゆるい焼肉屋で、『今日、どこ行くー？十秒で決めれなかったらちばず七輪ね～』カウントダウン『はい、ちばず七輪。』という感じになりたい。」
というのが、もうすでになっている感じがありました。
そして、そろそろ帰ろうかと思っていた時、まさかのサプライズゲストが登場。
マスターの奥様と愛娘ちゃん！今月は愛娘ちゃんの6ヶ月記念日という事で運が良ければ会えるという感じだったのですが、まさに運がよく会う事ができました！
マスター、もうデレデレ(笑)お肉だけではなく、まさかこんな幸せ一家の一枚を激写できるとは！
素敵な時間をありがとうございました。
個性的で愛情あふれるマスターが居る『ちばず七輪』またお邪魔させていただきますね。
ちなみに基本、お料理はマスターが一人で担当、お酒と配膳はバイトの女の子一人ですので、多少時間がかかってしまう事もありますので、その辺はご了承下さいませ！
と、言う事で本日は荒町商店街『ちばず七輪』さんから、幸せいっぱいでお送りしました。
また次回お会いしましょう！
店名：ホルモン焼肉 ちばず七輪
電話番号：022-223-2781
住所：宮城県仙台市若林区荒町145
営業時間：18:00～翌1:00(L.O.24:00)
定休日：火曜日
参考：食べログ・Instagram
