エスパル東館で発見！かまドックって何！？　～武田の笹かまぼこ～

こんにちは、キッドです。
先日のこと、エスパル東館にあるお土産処「伊達のこみち」で、何か面白そうな、美味しそうなお土産は無いかなぁとふらふらしていたところ、何やら気になるものを発見しました！！

かまドックだと！？

みなさんは聞いたことありますか。これはマチプラの血が騒ぎますね。早速、調査開始します～♪

お店の場所は仙台駅2階にあるS-PAL東館の「伊達のこみち」。写真は過去記事の酒屋「藤原屋」さんの記事より引用しております。

本日チェックするお店はこちら『武田の笹かまぼこ』さんになります。西口寄りの入口から入り、青葉亭と塩竃しらはたとの間にあります。恥ずかしながら、‟ささかまマルシェ”なるものがあったなんて知りませんでした。

店名：武田の笹かまぼこエスパル店
電話番号：022-293-1070
住所：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 S-PAL東館2F 伊達のこみち
参考：ホームページ・食べログ

チェックするのはもちろん‟当店人気No.1！のかまドック”になります。
～笹かまを丸ごと1枚アメリカンドックの様に揚げました♪～

笹かまをアメリカンドックの様に揚げる！？カマボコをアメリカンドックの様に揚げる！？

ひょうたん揚げやないかーい！！

今ではすっかり仙台名物として定着をした阿部蒲鉾のひょうたん揚げ。名前の通りひょうたんの形で、丸が2つ縦に並んだアメリカンドックの様な見た目となります。詳しくは過去記事よりご確認くださいませ。

■過去記事：ひょうたん揚げにちょいかけしてみました！

かまドックは1本1本お店で手作りをされているみたいですね。揚げるタイミングや運もあるのでしょうが、今回は保温器の中にあるものから頂きます。

ひょうたん揚げは店員さんがケチャップをかけますが、かまドックはセルフでかけることが出来るようです。結構これが重要だったりします。追いケチャップを欲しい時があるんです。でも、後からお願いするのも恥ずかしいので、助かります。ケチャップ、マスタードの他にサルサソースも置いてありました。気になるところですが、無難にケチャップだけにしようかな。

ジャジャーン！！かまドックになりまーす。。。。あれ。。。

ま、まさかの焦点が奥のお店になっている凡ミス。。本当にすみません。形はひょうたんでも無く、アメリカンドックでも無く、笹かまに生地を付けて揚げた様子、そのままの形でした。

何はともあれ、気になるお味はどうかな！？パクッと、おお、美味しい美味しい、いい感じですよ。保温器が関係しているのか分かりませんが、表面はカリってよりかは、ふっくらパフっていう食感です。そして何より、笹かまの歯ごたえがいいですね。外のパン生地に対して、もちっとした笹かまのアクセントがたまりません。ひょうたん揚げと比べてもカマボコの割合が多いのはポイント高いですね。