こんにちは、キッドです。
12月に突入し、宮城県の冬の寒さはより一層厳しくなってきてまいりました。
そんな寒い日には、、、、、
そう、おでんが恋しくなる！！
みなさんに朗報です。(^^)/
「築地銀だこ」を展開する株式会社ホットランドグループが、東北初出店のお店『おでん屋たけし 仙台国分町店』を、11月28日仙台市青葉区国分町にオープンしました♪ パチパチパチ～☆
この度、ご縁があってお店へご招待をいただき、美味しい料理を堪能してまいりました。どうぞ、御覧ください。
おでん屋 たけし
お店の場所は青葉区国分町。虎屋横丁のアーケード寄り、「いたがき 東一番町店」の角を曲がって、すぐ左側にお店があります。
以前は稲荷うどんのお店があった跡地となります。
外には気になる看板を発見！
なになに、あごだし×鶏だしの2枚看板とな！？
おでんだけでなく、いろんな料理もあるみたいです。早速お店へレッツゴー！
店内の様子
この日はオープン前の時間にお邪魔をさせていただきました。
店内はテーブル席とカウンター席との造りで40席ほどの広さとなるようです。木とモルタルの組み合わせでやわらかい空間となっています。
カウンター席はひとり飲みとしても使いやすそうです。
常連ともなれば、カウンター越しの店員さんとの会話も楽しそう♪
メニューはこちら
お腹はぺこぺこ、何を食べようかな～！？
『おでん屋 たけし』では【あごだし】と【鶏だし】の2タイプから好きな具材を選ぶことができるようです。
どちらも種類が豊富で悩んじゃう～。( ;∀;)
こちらはおすすめメニュー！
里芋のおでん！？気になるね～。値段も良心的なのでついつい頼みすぎてしまいそうな予感、、、。
お酒の種類もいろいろ。
まずはビールでのどを潤し、料理に合わせて日本酒や焼酎という選択肢もアリだな。
レッツ、おでんタイムへ！
今回はカウンター席へ。
目の前に広がる「おでんの大海原」に食欲が掻き立てられます。
よーし、頼んじゃうよ～♪
大根 264円
やっぱり最初は大根を食べないと始まりません。
見て見て、この素敵なヴィジュアル。見た目からも染み染み具合が想像できちゃいます。では、早速一口パクっと。
はぁ～、たまらんね！大根って飲み物だった！？
ほろっと崩れるやわらかさに、口いっぱいに広がるあごだしのうま味。大根特有の苦みなど一切なく、スーッと胃の中へ消えてなくなります。これは注文マストでしょう。後半でもリピート注文をしちゃいそう～。
江戸巾着 638円
青竹蛸つみれ 528円
▼油揚げでネギとマグロを包んだ「江戸巾着」
シャキシャキのネギの食感が楽しく、マグロとの相性も抜群。噛んだ瞬間にジュワっと広がる美味しさはクセになりそうです。生姜の風味が良きアクセント。
▼注文を受けてからだしの中につみれを入れて作る「青竹蛸つみれ」
つみれはタコのプリっとした食感とふわふわ食感の二重奏。
鶏だしのおでんは初めての出会い！？
鶏だしのおでんを食べるのは人生で初めてかもしれません。
気になる料理をお願いしてみました。
グツグツを沸き立つ鶏だしのお味はいかに、、、、楽しみ♪
骨付き鶏 1,078円
鶏もも肉を贅沢に１枚使用したという骨付き鶏は、箸でも簡単に取り分けられるホロホロ具合。
シンプルな味わいながらも、鶏の美味しさをダイレクトに感じられる一品です。別添えの柚子胡椒と一緒に食べるのも良かったなぁ～。2人でシェアして食べるぐらいのボリューム感がありました。
トマト 506円
おでんとトマト？
トマトのお浸しを食べたことがあるので、あごだしタイプであったなら、味の想像はなんとなく出来そうですが、鶏だしとトマトは果たして、、、、。スプーンですくってお口へ。
うわぁ～、美味しい～。
おでん、確かにおでんですが、トマトのポタージュスープのような洋風の味わいも感じられます。一口飲んで、また一口と。もう、止まらない～。女性はもちろんのこと、男性も好きな人が多そう。
そしてそして、
鶏だしが本当に美味しい。
もうね、ご飯とラーメンを持ってきてちょーだい！ってお願いしたくなるコク深い味わいなのです。
ご飯ものメニューで、「鶏だし雑炊」があるのでチェックしておこうっと！
一品料理もご紹介
【お刺身五点盛り 858円】
この日はカツオにブリ、真鯛に、タコと本マグロの赤身の組み合わせ。
タコとマグロは固定で、ほかのネタは季節や仕入れ状況によって変わるそうです。
ねっとりとした味わいでいて臭みは無く素材の味を楽しみます。日本酒が欲しくなっちゃいますね。
【だし巻き玉子 638円】
居酒屋へ来ると、だし巻き玉子ってついつい頼みたくなりませんか？
ふわふわの玉子にやさしい出汁が香じられる一品です。ネギ嫌いの人は事前に無しにできるか相談してみてね♪
おでん屋さんならではの楽しみ方
【出汁割 748円】
焼酎をおでんのあごだしで割った出汁割。
飲んだ瞬間は焼酎の香り、徐々に出汁のうま味と香りが広がっていきます。あぁ～、これはいいですね。ちびちびとズっと飲み進めてしまう危ないやつです。笑
東北初出店となる『おでん屋 たけし』さんでしたが、とっても美味しくて幸せな時間を過ごすことができました。
あごだしと鶏だし、それぞれの良さがありあれこれと食べ比べをしたくなること間違い無し！
0次会、2次会、ひとり飲みといろんな使い方も出来そうでした。
ぜひ、みなさんも行ってみてくださいね (*^-^*)
☆目の前で取り分けられるライブキッチンはカウンター席だけの特権ですよん！！
店舗詳細
店名：おでん屋たけし 仙台国分町店
住所：仙台市青葉区一番町4-3-18堀田ビル１F
電話：022-797-0779
営業時間：17:00～24:00
席数：40席（カウンター10席、テーブル席15卓/30席 ）
喫煙室：有り
決済方法：現金、PayPay、各種クレジットカード
〇ホームページ https://alwayssaisei.co.jp/oden/
