こんにちは！あゆみです。
寒くて凍えそうな日が続きますね。最近、魚食べてないなあ。わたしは鮭が好き。今回は、【鮭料理専門店 宮城ゴチ酒場 銀結び】に行ってきました。銀王と呼ばれる鮭を沢山堪能してきましたのでご紹介します〜！
店名：鮭料理専門店 宮城ゴチ酒場 銀結び
住所：宮城県仙台市青葉区国分町2-13-28 ニュー若竹ビル2
電話番号：050-5488-7105
営業時間：18:00～翌1:00（L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30）
定休日：月曜日
参考：Instagram
ぐるなび
お店の看板がかわいい！
鮭と酒が楽しめる居酒屋…素晴らしい。
店内、壁にメニューがズラっと並んでおります。
銀王とは、宮城のブランド鮭で、「銀鮭の王様」とのことです。
メニューがすごく多い！これは目移りしますね。
せっかくなので、鮭色のドリンクで乾杯しました。
鮭色ドリンクの正体は、ビワミンサワー！！他にも豊富なドリンクメニューがあります。
ホットメニューが充実しているのも良きです。寒い冬にはありがたい。
豊富なフードメニューに、豊富なドリンクメニュー！！！
この日のお通しは、炊いた油揚げでした。見てください箸置きを！鮭！鮭の箸置き！なんてかわいいの〜♡♡
ではさっそく、銀王をいただきます！
銀王のレアカツ
見てくださいこの断面。オレンジに輝くレアな銀王！！
別アングルからも。とにかく食欲をそそる断面。
ワサビを付けていただきます。
サクっとした食感のあとに、とろけるような鮭の甘みが口いっぱいに広がります。これは美味しい。新鮮だからこそできる珍しいレアなカツ。
銀王香草チーズ焼き
チーズが、のび〜る！のび〜る！
チーズがとろっとろです。
チーズによって、よりマイルドな味わいの銀王が堪能できます。味の濃いチーズに負けていない銀王、恐るべし美味しさ。
銀王の唐揚げ
ジューシーに揚げられた唐揚げに、タルタルソースといくらを乗せていただきます。
唐揚げといえば「鶏肉」の概念が薄れるくらい、鮭の唐揚げって美味しいんですね。
鮭ボナーラ
クリーミーな鮭ソースがパスタによく絡み合います。
イクラがたくさん！豪華！濃厚で美味しいです。
鮭弁
お土産用に、鮭弁があります。お持ち帰りしました。
翌朝食べようと思っていたのに、帰宅してから夜遅くに堪能しちゃいました(笑)
鮭一切れだと500円、二切れだと700円のお弁当です。
食べて飲んで帰宅したのに、ペロリと食べられちゃいますね。
シンプル イズ ザ ベスト！！！白米と焼鮭と漬物のみなのに何故こんなにも美味しいんでしょう。
沢山の銀王を堪能できて、大満足な夜でした。
▼店内にいた、鮭。(クッション)
店名：鮭料理専門店 宮城ゴチ酒場 銀結び
住所：宮城県仙台市青葉区国分町2-13-28 ニュー若竹ビル2
電話番号：050-5488-7105
営業時間：18:00～翌1:00（L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30）
定休日：月曜日
参考：Instagram
ぐるなび
