隠れ家キッチン Tavola2
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皆さんこんにちは!スイーツマニアのmiuです♪
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そ〜んな気分で過ごすこと数日…。
最高の生パスタのお店に出会うことが出来ました♡
お店があるのは、地下鉄「北四番丁」駅から徒歩5分。
晩翠通りからちょこっと入ったニ日町のビルの一角。
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ひっそりと佇む『隠れ家キッチンTavola2』さんを発見です♡
山形の美酒と創作料理を楽しむ隠れ家キッチン♪
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『隠れ家キッチンTavola2』さんは日本酒からワインまで、お隣山形県の美味しいお酒が楽しめる創作料理屋さん♪
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ランチでは、とっっても美味しい生パスタが頂けるのです♡
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…ん??
『山形だし系』
え?
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え!!!!
『山形のだし』×『生パスタ』なんて新しい!!!!
とっても気になる〜〜!!!!!
手作り山形ダシの和風クリーム…1,200円(税込)
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これは食べてみるしかない!
と言うことで、3種類ある山形のだしパスタから『和風クリーム』をオーダー♪
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オーナーシェフの早業に驚きです♪
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真っ白なクリームに浮かぶ山形のだしとたっぷりの海苔!
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たっぷりのクリームと山形のだしを絡めていただきます…!
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ん〜!!!!!
とっても、もっちもち!!!!!!!
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こんなにもっちもちの生パスタは初めてかも…!!!!!!
もちもちすぎる生パスタに感動…♡
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そして…
そこに絡む濃厚なクリーム+山形のだし。
茄子やみょうがなど細かく刻まれた『Tavola2』さん特製の『山形のだし』は、ガツンと濃い味!
その『だし』がまろやかクリームに溶け込んで、濃厚な和風クリームソースの完成です♡
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そんな濃厚クリームパスタの箸休めは、シャキシャキみずみずしい根菜サラダ♪
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そして…
さらにこちらのスープもついてきます♪
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ふわっと香る優しい和風だしのスープはきのこの旨味がたっぷり!
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旨味をたっぷり吸った板状の庄内板麩は、ちゅるんと新食感な味わい♡
この和風スープ目当てで来るお客さんもいらっしゃると言うのも納得の絶品スープでした♪
山形の魅力が満載!秘密にしておきたいほどの絶品パスタランチ♡
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山形のお酒や食材をふんだんに取り扱う『Tavola2』さん♪
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ニ日町のビルの一角に、こんな最高のお店があっただなんて…!!
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最高すぎるもっちもちパスタだったけれど、、、
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ふらっと立ち寄って、シェフとの会話を楽しみながら過ごすなんて言うのも良いですね♪
みんなに秘密にしたくなっちゃうほどの絶品パスタが楽しめる『Tavola2』さん。
ぜひ皆さんも、もっちもちの絶品パスタを味わいに行ってみてくださ〜い♪
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隠れ家キッチンTavola2
営業時間:ランチ11時30分〜14時30分・ディナー17時30分〜23時30分
定休日:日曜・祝日
住所:仙台市青葉区ニ日町10−15
電話番号:022−796−1173
参考:インスタ
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