「陽気は一番！陰気は補欠！」と自作の標語から始めてみました～(≧▽≦)こんにちは、POCHIです。
年越し蕎麦の大晦日が迫ってきましたね。「細く長く」の意味がある年越し蕎麦ですが、太くて長い方がいいに決まってません？
ということで、本日は太くて長い年越し蕎麦を食べられる名店をお伝えしたいと思います。
尚、こちらのお店は年末年始も営業されるので本当に太く長くを目指せます♪
本日ご紹介するのは、蔵王そばの有名店『新楽』さん。
お蕎麦は手打ちです。
いつも行列が出来ていますが、こちらの画像は平日の午後４時くらいの様子です。
こだわりのお蕎麦は本当に美味しいですよ！
何と言っても香りが素晴らしいのです。
今年も新そばの時期にしっかり頂いてきました。
普通、あまり言わないと思いますが「そば湯」が最高に美味しいのです。
店内のランプが凄い？
素敵なランプも凄いですが。。。
もっと凄いのはこちら！
有名人のご来店が多い！
メニューはこんな感じです。
この日も「冷かもそば」にしました～。
はい、こちらが『冷かも』で～す♪♪♪
蔵王に行ったらこれ食べないと！
食べたら間違いなくハマりますよ～。
見て見て！この太くて長いお蕎麦。
太くて長くて切れる要素もないから縁起物にもぴったり！
かも肉もたっぷり！
薬味の辛み大根もいい仕事してくれます。
箸休めのお漬物も最高！
伝わる愛情！増す美味しさ！って感じですね～。ほんのり柚子がイイ感じ♪。
それではつけ汁にお蕎麦を入れていただきます♪
太いお蕎麦からパワーを感じません？
パワーと旨さがお口に！！！
ああ、美味しい。なんて美味しいんだろう～。。。
わさびオンで乙なお味に。これも良き！
煮込まれた白菜と太いお蕎麦のお戯れ。
いつもバクバク食べてしまいます。
ここで温そばにチェンジ！
「え？冷やしそばを温そばに？どうやって？」って思いました？
立役者は「そば湯」なのでした～♪
これだから新楽さんの「冷かも」はやめられないっ！
最後は純粋な「そば湯」のみで〆ます。
最後にお蕎麦の香りに包まれるってわけですね。
ああ、美味しかった。。。
ご馳走様でした～！
時代は大きく変わってきましたよね。関係ない存在だったAIも今や当たり前に身近にあります。
年越し蕎麦だって変化して良い筈。
「細く長く」なんて言わずに「太く長く」と欲張ってみてもきっとそれが叶うと思います！
新楽さん、ご馳走様でした～！また、平日の遅めの午後に伺って「冷かも」を堪能に伺います♪
店舗情報。
店名：蔵王 手打ちそば 新楽
住所：刈田郡蔵王町遠刈田温泉本町18
電話番号：0224-34-2527
営業時間：11:00～19:00
定休日：水曜日（祝日除く）
