こんにちは、キッドです。
すっかり気温も下がり秋の装いになった仙台・宮城。我が家では朝晩の冷え込みがつらくて、布団の厚さをグレードアップし、石油ストーブを稼働させました！（こういう時に風邪を引くんですよね、、、）
寒くなるにつれて、汁物がより一層美味しく感じる季節となってまいりました。
本日はスーパーで最近売られている『銘店伝説 らーめん堂 仙台っ子』の実食レビューをご紹介させていただきます。
銘店伝説 らーめん堂 仙台っ子
今回は近所の生協で購入をしてきました！ヨークベニマルやイオン、SEIYUなどでも見かけ、比較的近場のスーパーでも見つけられるのではないでしょうか。販売エリアは宮城限定、東北限定などあるかもしれません。
製造元は「株式会社アイランド食品」さん。
全国の人気ラーメン店の味を再現されている会社となります。過去にはマチプラでも人気店の商品を紹介させていただきました。
▼中華そば 嘉一
▼中華そば みずさわ屋
⇒みずさわ屋さんの冷やしそばはフォロワーさんからの販売情報をもらうも今年は出会うことが出来ず、、、、来年に期待です。
賞味期限は冷蔵保存でだいたい1か月ぐらい。金額は500円ほどでした。お店によって多少の前後はあるかもしれません。
今回の調理方法は記述通りに従って作ってみました。
- 湯で時間：3分（盛り付け/撮影を考慮）
- スープ：230ccで希釈
実食！
ジャジャーン！！ 今回はこんな感じで仕上げてみました。
▼トッピング
・自家製チャーシュー
・ほうれん草
・海苔
・小ネギ
ではスープから頂いてみます。ズズズっと。
む！むむむむっ！！
いいね～、仙台っ子の濃厚なスープを再現されています。いい意味での動物臭さも感じます。今回は230ccでの希釈でしたが、こってり好きならもっとお湯の量を少なめにしても良さそう♪
今回はトッピングの具材が冷めていたので、スープがぬるくなってしまうという反省点。次回は丼含め熱々の状態で作ろうと決めました。(*´Д｀) /
お次に麺をいただきます。
太麺角タイプでゆるやかなウエーブがかかっております。お口へポンっと。モグモグ、、、、、
ふむふむ、なるほどね～。見た目ほどのモチモチ感はなく、どちらかといえば低加水タイプ？？のような味わい。これはこれで美味しいのですが、もう少しだけ細いタイプでも食べたくなりました。
自家製チャーシューは家族にも大人気の仕上がりぐあい。前の晩に炊飯器に入れっぱなしで作った簡単チャーシューです。
▼みなさんも作ってみてね
今回スーパーで購入をした『銘店伝説 らーめん堂 仙台っ子』でしたが、とっても美味しくて、これはアリでございます。トッピングには辛ネギを添えても美味しそうだなぁ～。にんにくやお酢も良さそう。
以前ご紹介をした
袋麺タイプの方が再現度は高かったような気がします。コスパだけを考えると、スーパーで購入可能なチルド麺がいいのかも。
あぁ～、もうお店にも行きたくなってきたーーーーーー
ぜひ、みなさんも食べてみてくださいね。
ごちそうさまでした♡
