ウェスティンの統括パティシエが開いたケーキ屋さん♪
皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
先日、会社で「薬師堂」駅近くに新しく出来たケーキ屋さんって知ってますか？
と、聞かれ…
って、急いで調べてみたら、、、
なんと！
2021年にオープンしていたんですね〜！！
し か も！
ウェスティンのスイーツ統括のシェフが独立したお店という…！！
え〜！！！
これは行かなきゃ！！♡
…というわけで、早速やってきました！
DOUCE TENTATION（ドゥース タンタション）
薬師堂駅から徒歩3分！
アパートの1階にある『DOUCE TENTATION（ドゥース タンタション）』さん♪
一体どんなスイーツに出会えるかわくわくで足を踏み入れます♪
洗練されたおしゃれな店内
店内はコンクリート調がシンプルで洗練されたおしゃれ空間でありながら、木目調の棚やドライフラワーがあたたかな雰囲気を醸し出しています♪
輝くショーケースには、マカロンやレーズンサンド・それにケーキ、、、
と思ったら、ショーケースの中はほぼ完売！
店内にいる間にも複数のお客さんが代わる代わるやってきて、どんどんショーケースの中のケーキは無くなっていきました！
そして店内の奥には焼き菓子も♡
一風変わったフィナンシェを発見です！！
美味しさ満載のスイーツタイム♡
さてさて♡
お家に帰って、早速カフェタイム♪
マカロンルージュ…540円
さくっとしゅわっとマカロン独特の食感にクリームがサンド！
ホワイトチョコとフランボワーズのクリームは、なめらかな口溶けです〜っと口の中にとろけていきます♡
シュクレール…380円
お次は『DOUCE TENTATION（ドゥース タンタション）』さん的シュークリーム♪
シュークリームも『DOUCE TENTATION（ドゥース タンタション）』さんの手にかかればこんなにおしゃれに可愛らしくなっちゃいます♡
こちらも絶品！
ブルーベリーのソースがアクセントで入っているのもこれまた良い感じ♡
仙台味噌のフィナンシェ…220円
さてさて、店頭で気になったお待ちかねの『フィナンシェ』もいただきます！
アーモンドプードルの風味とバターのコクが香る大好きな『フィナンシェ』♡
そ〜んな大好きなフィナンシェ♡
で す が‥！
『DOUCE TENTATION（ドゥース タンタション）』さんのフィナンシェはただものではありませんでした！！！
な〜んと！
『仙台味噌のフィナンシェ』！
まさか、フィナンシェとお味噌を合わせちゃうとは！！
封を開けると、
ふわっとお味噌の香り…！
バター・アーモンドプードルに負けない仙台味噌の味わいは、より深みのあるコクを生み出し、味わい深い絶品フィナンシェになりました！！
美味しさのパラダイス♡『DOUCE TENTATION（ドゥース タンタション）』
ケーキに焼き菓子に美味しいスイーツタイムを堪能♡
とりあえずクリームがとてつもなく美味しい♡
焼き菓子も素材の風味を活かした美味しさ満載のものばかり♡
これは…
さすがは元ウェスティン統括パティシエのお味です♪
この絶品のスイーツたちがウェスティンにいかなくても気軽に味わえるようになっただなんて、最高すぎます！！
さらには、、、
ウェスティン統括パティシエという事で、厳格で近寄りがたい方なのかな〜と思いきや、とても気さくでにこやかな方で、既に地域に愛されるケーキ屋さん感が…！！
奥さまもとてもにこやかで、ショーケース上の黒板にまるでプロの様な絵を描くセンス抜群のお方！
ぜひ美味しいスイーツを食べたい時には『DOUCE TENTATION（ドゥース タンタション）』さんに行ってみてくださいね♡
DOUCE TENTATION（ドゥース タンタション）
営業時間：（平日）10時〜19時（土日祝）10時〜18時
定休日：火曜・水曜（その他臨時休業あり）
住所：仙台市若林区白萩町9-22
参考：インスタ
