一期一会かも。季節によって具材が変わるキッシュ専門店～洋風おかずななきたキッシュ／泉区七北田～

こんにちは、Jacklinです。今年は、晴れて穏やかなお天気が多く、まだまだ紅葉が楽しめそうですね♪

今日ご紹介したいお店は、９月２３日にオープンした『洋風おかずななきたキッシュ』さんです。以前、お昼過ぎに伺ったのですが、残念ながら完売・・・リベンジしてきました！

洋風おかずななきたキッシュ

場所は、泉区七北田。アカチャンホンポ仙台泉店裏の通りになります。地下鉄泉中央駅からは、車で5分くらい、歩いても15分くらいの場所にあります。

駐車場はないので、近隣の駐車場に停めて『車できました～』とお話しすると、100円割引になりますよ。

X’mas限定キッシュも発売されるようですが、あいにく24日は完売。25日はまだ予約できそうですが、きっと残り僅か。皆さん急いで！！

年末年始も休まず営業されるそう！　元旦に空いているお店ってあまりないから嬉しい！！　お正月料理に飽きたらお邪魔したい。親戚の家にお土産もいいかも。

ショーケースの中には、色々な種類のキッシュがありますよ♪　どれにしようか迷う～。

いつもどおり店主さんに『一番人気はどれですか？』と尋ねたところ、オリジナルの『カルボナーラキッシュ』との返答。これに決定！　せっかく伺ったのだから、欲張ってもう1種類。『赤ワインにあうキッシュはどれですか？』と質問したところ『仔羊肉と野菜のトマト煮キッシュ』がオススメとのことで、２種類購入。

お～キレイ！！ケーキみたい！！　そして美味しそう♡　晩ごはんの１品にしよっと。

以前は、泉中央で『Brothers Boat』っていうイタリア料理店をご夫婦で営まれていたんですって。

キッシュは『カルボナーラキッシュ』が定番で、旬の食材を使ったキッシュが並ぶそう。！　ココロもカラダも元気になりそう♡　今回購入しても、次回は店頭に並んでないってこともありますよ♪　気になったキッシュは、悩まないで買わないと！！

キッシュのほかにも、おかずがいくつか並んでいましたよ。

キッシュ以外の珍しいものもたくさん！！

テイクアウトの準備をしていただいている間に、店内をキョロキョロ。米粉のフォカッチャですって。11時から購入できるみたいですよ。

狸さんが『仙台ダカラ黒にんにく』をオススメしていましたよ。

松森産！？　玄米アミノ酸微生物農法！？　面白そう♡

狸さんが持っていたパンフレットによると、お米の籾殻に玄米アミノ酸の成分をたっぷり混ぜ込んだ堆肥で、にんにくを栽培しているそう。これはカラダによさそうですね♪

一関市花泉町「すっちゃんふぁーむ」のお米も売っていましたよ♪　店主さんの同級生のようです。最近「ひとめぼれ」とか「だて正夢」はよく聞きますが「ササニシキ」って珍しくなってしまいましたよね。米粉フォカッチャにも使用されているんですって。

今回購入したのは

カルボナーラキッシュ　580円

「発酵バター」使用ですって♪　発酵バターときいただけでテンションがあがるのは私だけでしょうか。たっぷりのチーズとクルトン。なかには厚切りベーコンがゴロゴロ。萌え断♡　濃厚な味わいですが、キッシュ生地と一緒に食べると優しいお味に。ブラックペッパーも効いていて、大人のお味♡

仔羊肉と野菜のトマト煮キッシュ　620円

トマトソースで仔羊肉とたくさんの野菜たち（玉ねぎ・ブロッコリー・ピーマン）が煮込んであります。これでもかというくらいギッシリ入っていて、栄養満点！　テイクアウトで仔羊肉なんてなかなか食べられないですよね！　贅沢な一品。

米粉フォカッチャ　200円

店主の同級生が栽培した「ササニシキ」を使用したフォカッチャ。最近主流になっているお米は、なかなかこのような感じにはならないそう。ひと口食べれば、風味とモチモチした食感が忘れられなくなります。塩気もちょうどよくて、これからのパーティーシーズンのお供にしたい♡　１袋に4つしか入っていなかったのが残念。もう少し食べたかったな♪