こんにちは、ひーこです。
今回は、ハンバーグレストランHACHIの鶏塩中華そば専門店「ハチ花乃」へ行ってきました。
とてもあっさりしていて、何杯でも食べられそうなラーメンでした♪
それではご紹介します。
ハチ花乃はこんなお店
宮城県庁裏にあるハチ花乃は、2019年10月に鶏塩そばの専門店としてリニューアルしました。
それまでは水炊き専門店だったそうです。
お店の外観は落ち着いた居酒屋のような佇まいですが、HACHIのコックさんが立っていました^^
店頭にメニューが置いてありました。
鶏塩中華そば各種とトッピング、おにぎり、デザート、飲み物といったシンプルなメニューです。
さすが鶏塩中華そば専門店とあって、鶏塩中華そばに特化している感じですね！
さっそく店内へ♪
店内に入ると、正面に券売機がありました。
食券を買い、カウンター席に座りました。
店内も落ち着いた雰囲気です。
店内には味のある手書きのPOPが貼られていました。
また、お水はセルフサービスとなっています。
鶏塩中華そば
今回は鶏塩中華そばを注文しました♪
運ばれてきた瞬間、鶏のいい香りがしました^^
早速食べてみます。まずスープ。見た目は透き通っていますが、味はしっかり鶏の味がします。
前に福岡で食べた水炊きを思い出しました。こちらのお店が以前水炊き専門店だったのも納得です。
麺は極細麺でツルツルしています。
※写真のピントがずれていて申し訳ございません。
鶏塩中華そばに添えられていた自家製鶏ハムをいただきます。
自家製ハムは、全くパサパサしていなくてしっとりしていました。
美味しくてあっという間に全部食べ終わりました。次に行くときは大盛にしてもいいかも^^
クレソンのアイスクリーム
野菜のクレソンのアイスクリームは、抹茶に近いような渋みが少しあるアイスクリームでした。
甘すぎず、消化にも良さそうで食後にピッタリです♡
あと、写真で見て想像していたより量が多かったので嬉しかったです。
お店情報
店名：ハチ花乃 上杉店
住所：仙台市青葉区上杉1-4-30上杉サショウビル1Ｆ
TEL：022-796-8598
営業時間：11：00～19：00
定休日：日曜日
おわりに
あっさりでありながらしっかり鶏の味を楽しめる、ハチ花乃の「鶏塩中華そば」。ぜひ是非一度味わってみてください♪
