こんにちは、Jacklinです。今年の夏は暑すぎますね。暑くてごはん作りたくない！そんなときにおすすめの石巻の新しい調味料を「穀雨茶房もも」さんにご紹介いただきました。
イシノマキ・ファーム 巻風ホップソルト
ターコイズブルーと黄色のデザインが可愛い！
苦味爽快、おとなのふりかけですって。どんな材料だろう。
ビールの原料になる「ホップ」と鮎川浜の天然塩「金華塩」のコラボで大人のふりかけを作ったそう。
材料は、セージやタイムも入っています。これは、お肉料理屋お魚料理にもきっと合うはず！
横から見ると、ホップがたくさん。お塩は粒も大きく「ミネラルたっぷりで～す」と言っているような色をしています。
蓋をあけてみると、ホップの香りがふわっとして、爽やかな印象。お塩は、塩気だけではなく、自然の甘味も。
ポークステーキや焼き魚にふりかけても美味しそう♡ 夏休みのBBQのお供にピッタリ！ 少し早いけどサンマにも合いそうだな～。
オリーブオイルと混ぜて、フランスパンと食べても美味しそう♪
想像力を働かせて、自分好みの食べ方を見つけるのも面白いかも！
こちらは「道の駅 上品の郷」や「いしのまき元気いちば」、オンラインストア等でも購入できます。
グリーディー アロマソルトレター
実は、石巻でホップを栽培しているっていうのは、株式会社 グリーディーという会社の社長さんからもお話を聞く機会があって、ちょっと気になっていたんです。
グリーディーさんは「暮らす人を豊かに」をコンセプトにしたアロマの会社。商品は金蛇水神社やうみの杜水族館などでも取り扱いがあるので「知っている！見たことある！」というものもあると思います。
こちらは「アロマソルトレター」。ホップを贅沢に使用し、天然精油とソルトをブレンドしたものをお風呂に入れるタイプ。120円切手を貼れば、ポストにも投函できる香りのギフトに。
今年の夏は特に暑いので、お風呂に入れたら、きっとスッキリ爽快な気分になれるような気がします！
よく見るとどちらも「イシノマキ・ファーム」さん。同じ時期に別々な方からお話を聞けるという事は、すごい偶然！
世の中は広いようで狭いですね。
ちなみにグリーディーさんの「アロマソルトレター」は、オンラインショップでも購入できますよ。
イシノマキ・ファームさんもグリーディーさんも地域の想いが感じられて素敵♡
参考
一般社団法人 イシノマキ・ファーム
ホームページ：https://ishinomaki-farm.com/
株式会社 グリーディー
ホームページ：https://www.greedyweb.com/
