本日は海産物が主食のPOCHIが、アニサキスを心配しないで楽しめる海鮮丼をご紹介したいと思います。
ということで、やってきました「平禄寿司」さん！
「なぁ～んだ、いつもの回転寿司！」って？
いやいやいやいや！
確かに超庶民的なお寿司で、場合によっては「え～！」ってなる方もおられるかもしれませんが、誰も想定しなかった「アニサキス時代」にはメリット大！な、お店なのです。
そのあたりも記事の中で綴って参ります♪
本日は初めての海鮮丼を注文！
回転寿司で海鮮丼を注文したことなどなかったのですが、思うところあって記事の為にあえて海鮮丼を食べてみるのです。
蒸し海老とねぎとろ。うん！美味しそう！
わあ～お！イカは赤いかで八戸産！これは魅力的だわ。
こちらはいくらとイカがPOCHIを誘います!(^^)!
はい、もう八戸産の赤いかにロックオンしちゃってます☆
注文しました～！セットのお味噌汁来ました～！
凄いボリュームで海苔たっぷり！もう、先に食べちゃうぞ！
このお味噌汁イイ！超美味しいです！300円払ってもいいくらいです。
ポイント激高！
はい！来ました「豊漁丼蒸し海老＆ねぎとろ」
いいじゃん、いいじゃん！この敷詰まった海鮮ちゃん達♪
ねぎとろたっぷり♪
生まれて初めてねぎとろを食べた時、美味しくてびっくりしませんでした？
続いて「豊漁丼いくら＆ねぎとろ」
本当はいくらを手前に撮影した方が美味しそうなのですが、それじゃボリューム感が伝わらない！
ということで～！
はい！いくらちゃんセンター画像です♪
いくらが凄くたっぷりなので～す!(^^)!
小粒の鱒のいくらではありますが、それでもPOCHI大満足。
なんでも高騰しちゃってますからね。
鮭のいくらだとお値段が跳ね上がるので、そんな時は「鱒のいくらを楽しむぞ！」というスタンスです。
ちなみにご飯は酢飯でした。
個人的には白飯が希望ですが、ここはお寿司屋さんなので酢飯でOK！
画像撮影を忘れ食べ進め。。。m(__)m （たいへん美味しい！）
「ねぎとろ」と「いくら」を混ぜ合うという至福タイムに突入中！
なんて美味しいのでしょう！
ああ、ずっと食べていたい。。。
アニサキスに関して安心な理由。
POCHIは、この業界の事ちょっと知っています！
回転寿司や大手のファーストフード的なお寿司屋さんは「ネタの処理」が、かなりきっちりしています。
そんな処理されたネタを今回あえてたくさん、丼で食べてみました。
生食用のお魚もただ切ってあるだけじゃなくて、ある処理をしていることが通常です。
そして、よく業務用の冷凍コーナーで売っている感じで冷凍されていることが基本です。
確かに「絶対解凍」というのは、海鮮にとっては少し価値が落ちるという時代もありましたが。。。
今のような「アニサキス時代」だと「処理ネタ」は急にそのポジションを上げてきたのではないかと思います。
現に、海産物狂のPOCHIであっても「処理ネタ」という言葉をつかい「アニサキスに絶対的な安心」を求めて食べたい時には、この手のお店を選ぶと思います。
今回、初めて海鮮丼をいただきましたが「冷凍だから。。。」という味への落胆感は全くなく、そういうジャンルだと思ってたいへん美味しくいただきました！
勿論、他の海鮮のお店が「絶対に危ない」というわけではありませんので、誤解のないようにm(__)m
ただ、アニサキスに対しての安心感を求める選択肢としては知っていても良い情報かな？と思って記事にしてみました（ただし、100％の安全性を保証するわけではないのでご了承ください）
尚、海産物が主食で特に「生もの」が大好きなPOCHI、近日ちょっとお高いアニサキスライトを購入する予定です♪（アニサキスを発見しやすいライトです）
| 参考リンク | 公式サイト |
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☆記事の一番最後↓↓↓に「おまけの画像＆一言」有り♪
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おまけの一言「コロナで消えていた自由に取るガリ。戻ってきてくれてありがとう！！」
