こんにちは！先日飲みに行き、4軒目の日本酒のあとに記憶がなくなったしのぶです☆
本日はシラフで素敵なお店を紹介いたします！
ご紹介するお店は、こちら！
店名：Trattoria Foresta Di Gufi（トラットリア フォレスタ ディ グーフィー）
電話番号：022-796-3567
住所：仙台市青葉区一番町４-5-40おの万ビル2F
営業時間：
ランチ 月～日: 11:30～15:00
ディナー月～日：17:00〜25:00
定休日：不定休（年末年始休みあり）
参考：ホームページ
2018年の12月にオープンしたばかりのイタリアンのお店、Trattoria Foresta Di Gufiさんにお邪魔してきました。勾当台公園駅から徒歩3,4分という高立地！ビルの２Fにあります。
入り口のフクロウと、ドアノブのブタさんがキュート。
店内へ入ってみると、テーブル席と個室があり落ち着いた雰囲気。
お店の名前がイタリア語で【フクロウの森】という事もあり、店内はいたるところにフクロウがいるので、色々見つけてみてください。
さて、本日のランチメニュー、何があるのかな？
パスタに、揚げ物、カレーにローストビーフ丼…ハンバーグもあります。しかもランチはスープ、サラダ、小鉢、ホットコーヒー付きなんて、コスパいいじゃないですか！また税込みなのが嬉しい。
本日は平日のランチでしたが、週末はまた違ったランチを提供しているそうですよ！
今回は4人でお邪魔しました。
私は限定メニューの『スパイシートマトカレーonチキンハンバーグ/￥900』をチョイス。
友人達は『ロースカツレツ/￥850』、『チキンカツ/￥700』、『牛カツレツ/￥1200』を注文です。
こちらのお店はランチ利用時、お水やスープ、コーヒーはセルフサービスとなっており、写真左側のテーブルからおかわり自由でいただけるとの事。
来店時、サラリーマンのお客さんがたくさんいました。いろんなメニューがたくさんあるし毎日通っても飽きなそうですね。
待っている間ディナー用のメニューを見せてもらったのですが、宮城県産の食材を使用したものが多く、ランチとはまた別の雰囲気ですね。
ディナーメニューもかなり気になる…これは次回はディナーで来店せねば！
メニューに見入っている間に『牛カツレツ/￥1200』が登場です。
サラダと小鉢付きでワンプレートで提供されます。
薄切りの牛肉を巻いてカツレツにしているので食べやすく、ソースが味噌ベースなのでしょうか？食べた後に広がる味噌の余韻がなんとも言えない！
イタリアンでも和の雰囲気を感じた一品。これ、女性好みだと思います。
（写真の中に一切れチキンカツがあるのはシェアの宿命。）
続きましては『ロースカツレツ/￥850』。
こちらもワンプレートにて提供。自家製ソースという事で一体どんなお味なんでしょう？
カツの厚みもしっかりある美味しいカツ。しかしここで知っていただきたいのが、こちらの自家製ソース。普通のデミグラスやとんかつソースとは全く違います。
例えるなら甘いステーキソースに酸味が加わり、いつものソースの概念を覆すものと言えばいいのか。初めてのお味です。ハマる人にはハマる、癖になるソースと名付けたい。
さぁ、こちらは『チキンカツ/￥700』。
ドドーンと200グラムのチキンカツが乗ってまいりました。
こちらも衣がサクサクでジューシー、皆が大好きチキンカツ！
サラリーマンの男性はこちらのチキンカツをランチに頼むのではないでしょうか？ボリュームと味、コスパ、全てに優れていると言っても過言ではありません。
最後はこちら、『スパイシートマトカレーonチキンハンバーグ/￥900』。ちなみにこのメニューにはサラダと小鉢はつかないようです。
うん、見た目が非常にシンプル。
そして思ったよりもカレールゥが少ないなと思った人。うん、私もそう思いました。
では、まずハンバーグから。チキンハンバーグはむっちりしていて、肉肉しい。
そしてお次はトマトカレー、スプーンにライスとカレーを混ぜまぜしていただきます。スプーンで一口食べると、トマトの酸味を感じつつスパイスがかなり効いていてカレーの味が濃い！
始めはカレールゥが少ないように感じたのですが、しっかりとした味とスパイスのおかげで少量のルゥでもライスをしっかりと包むのです。これはびっくり、一体このカレーはどんな風に作られているのだろう？出来る事なら教えてほしい。
そして、これは声を大にして言いたい！このカレーはしっかりと辛味を感じられます。旨味と辛さのバランスがとてもいいトマトカレーと、辛さをまろやかにしつつカレーを引き立てるチキンハンバーグ、料理はケミストリーだと痛感させられた日でした。
最初はルゥが少ないと思っていたのに、気がつけばライスもきれいに無くなっていたミラクル。
最後はランチに＋￥250で追加したランチデザート。本日はティラミスでした。
こちらのティラミスはあっさりしており、甘さも控えめ。ランチ後の口直しとしてすっきりとした余韻を与えてくれます。どこまで計算してくれているのでしょうか？
ロースカツレツの自家製ソースといい、トマトカレーといい、本日は驚きのランチを堪能させていただき大満足。
ランチも満足しましたが、次回は気になったメニューが充実しているディナーにお邪魔させていただきたいな。そう思わせてくれるお店でした。
本日は素敵なランチとマジックのような料理の世界を見せてくれてありがとうございました！
店名：Trattoria Foresta Di Gufi（トラットリア フォレスタ ディ グーフィー）
電話番号：022-796-3567
住所：仙台市青葉区一番町４-5-40おの万ビル2F
営業時間：
ランチ 月～日: 11:30～15:00
ディナー月～日：17:00〜25:00
定休日：不定休（年末年始休みあり）
参考：ホームページ
