【2021年まめいちまとめ】みんなのお気に入り和菓子は?!和菓子まめいち『ひと月の和菓子』2021年総選挙♪~青葉区本町~

スイーツ

2022年*A HAPPY NEW YEAR!!!!

新年あけましておめでとうございます!!!

スイーツマニアのmiuです♪

遂に2022年になっちゃいましたね~!

皆さんは、素敵な年越しを過ごされましたか??

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今年こそはコロナが落ち着いて、自由に楽しい1年が送れることを願います*.゜。

そして、今年も仙台・宮城、そして近県の美味しいもの・おすすめスポットをマチプラユーザーさんにお届けしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

2021年まめいちさんの振り返り♪

…と、新年の挨拶をしたところなんですが、、、

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年末は何かとバタバタ~!!!

だったので、ゆったりと昨年を振り返る時間もなかなかとれず。。。

新年一発目は『和菓子まめいち』さんの2021年和菓子の振り返りをご紹介いたします~!

年末のお楽しみ♪3日間限定の年末限定和菓子!

月替わりスイーツを楽しみに、毎月ご紹介させていただいている『和菓子まめいち』さん♪

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そんな月替わりスイーツも、12月28日~30日の3日間だけ年末の特別バージョンが販売されたのです♡

年末バージョンは、すべて予約完売だったというまめいちさんの人気ぶり…!!!

さすが、まめいちさんです♪

2021年和菓子の総選挙!?

そんな予約完売の年末バージョンの和菓子ですが、、、

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今年は1月~8月までの和菓子で総選挙を実行!!

そして、その上位3品が年末バージョンとして登場~っ♪

え~♡

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もう一度、あの素敵な和菓子たちに出会えるなんて…♡

一体、どの和菓子に出会えるんだろう!!?

もちろん、miuもお気に入りの和菓子に投票済です♪

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あの和菓子は、入っているかな…!?

2021年の最後に、どの和菓子に出会えるのかドキドキです♡

まずは、2021年の和菓子たちの振り返りをご覧ください♪

令和3年 1月 睦月…100年後に刻まれている菓子づくり

さかのぼること1年前。

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2021年の幕開けは、『100年後に刻まれている菓子づくり』と言う、まめいちさんの壮大な目標の和菓子たち!

でも、仙台が誇る和菓子職人まめいちさんの和菓子は、きっと100年後も受け継がれているんだろうなぁ~と、思わせる品々ばかり♪

【仙台・上質な和菓子】和菓子まめいちの『100年後に刻まれている菓子づくり』~令和3年 睦月~

令和3年 2月 如月…Happy Valentine’s Day

2月と言えば、バレンタイン♪

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和菓子をバレンタインにプレゼントなんて、おしゃれ~♡

まさかのミルキーが、和菓子の中に隠れていたり…!?

まめいちさんならではの、ハッピーなバレンタインに華を添える品々でした♪

まめいちの贈るSt.バレンタイン♡和菓子×クラシックの融合第二弾!~音楽家フランツ・リストの『愛の夢』にのせて~

令和3年 3月 弥生…和菓子のカタチはありがとうのカタチ

春の気配を少しずつ感じ始める3月。

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そんな3月は、なんだか『お餅』が食べたくなる季節♡

旅立ちの季節に『ありがとう』と言う魔法の言葉を添えて…♪

【和菓子まめいち】季節彩るひとつきの和菓子・今月は春の息吹感じる縄文時代へタイムスリップ♪~仙台和菓子~

令和3年 4月 卯月…面白い

4月は、まめいちさんの2つ上の階に天空茶室『面白庵』さんがOPEN!!!

面白い』と言う言葉から、日本古事記『天の岩戸』へたどり着き生み出された和菓子たち♪

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赤く輝く『陽明珠』は、とても神秘的だったなぁ~♡

【月替わりスイーツ】桜と共にまめいちの和菓子はいかが?四季を彩るひと月の和菓子~令和3年卯月~

令和3年 5月 皐月…桃太郎

暖かな陽気に誘われて、うきうき気分な5月。

これから旬を迎える『』を、一足早く堪能~♪

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じゅわっと瑞々しい『至福の果実』は、今思い返してもよだれが出てくるほどの美味しさでした~♡

【和菓子まめいち】5月のテーマは『桃太郎』!ジューシーな桃を一足早くいただきます♪~令和3年皐月~

令和3年 6月 水無月…和菓子の日

平安時代に神のお告げで、6月16日に『16』の数にちなんだ菓子や餅を神前に供え、疫病が治まり、平和な日常に戻ったという言い伝えから、制定された『和菓子の日』。

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夏にぴったりの爽やかな和菓子たち♡

平安時代のように『早く平穏な日常が戻りますように…。』と、願った6月16日でした!

【6月16日は『和菓子の日』】『和菓子の日』に食べたい♡まめいちのひと月の和菓子♪~令和3年水無月~

令和3年 7月 文月…星めぐり

』の導きに想いを馳せた7月。

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珈琲羊羹の上には、きらめく星空とトウモロコシ!?

お隣岩手県の有名人『宮沢 賢治』の物語を、思い浮かべながら頂く和菓子タイム♪

【仙台和スイーツ】星空に想いを馳せて…『和菓子まめいち』の七夕物語♪~令和三年文月~

令和3年 8月 葉月…まだ間に合う徒然草

今年の京菓子展のテーマ『手のひらの自然-徒然草-』から生まれた和菓子たち。

夏にぴったりの和菓子たちに、どれも美味しく感服!!

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レモンに水羊羹に、まさかのピリ辛ラー油!!

いつも驚きだけれど、なんだかさらに新たな和菓子に出会った様な品々でした♡

【ひと月の和菓子】夏にぴったりの和菓子が勢ぞろい♪お盆の手土産にまめいちの和菓子はいかがでしょうか?~令和三年葉月~

令和3年 9月 長月…月に寄り添う美酒に和菓子

月の満ち欠けと共に歩む和菓子たち。

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月はいつも出ているのに、なぜか9月はより一層『月の力』を感じる季節だよね♪

秋の夜空を見上げながらお酒と共に頂く和菓子は、とても風情感じる素敵な秋の夜長でした♡

【和菓子まめいち】お酒と和菓子で楽しむ秋の夜長♪今年はお家で大人お月見を楽しもう♡~令和三年 長月~

令和3年 10月 神無月…まめいちの昔話『出雲会議 partⅡ』

10月は、出雲大社に神様たちが集まる月。

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そんな出雲大社で繰り広げられる、『出雲会議』!

ほっこりほくほく秋の味覚をたっぷり堪能~♡

【和菓子まめいち】10月は出雲大社で縁結び会議♡まめいちさんの描く秋の恋物語♪~ひと月の和菓子~

令和3年 11月 霜月…徒然草

8月に開催された京都の和菓子の祭典・京菓子展。

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まめいちさんは、今年も見事入賞~!!!

さすが、仙台が誇る和菓子職人!!

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そんな京菓子展のテーマ『手のひらの自然-徒然草-』から、再び新たな和菓子が生み出されました♪

真っ白真っ黒の和菓子には、兼好法師と是法法師からの素敵なメッセージが込められていましたよ♪

【和菓子まめいち】祝!京菓子展入賞♡京都の和菓子展でも認められたまめいちスイーツ♪~ひと月の和菓子~

令和3年 12月 師走…まめいちXmas物語『願い事の叶え方』

2021年ラストは『願いの叶え方』を教えてくれました~♪

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ふわふわマシュマロと和菓子のコラボレーション!?

暖炉を囲みながら楽しいクリスマスを過ごす情景が浮かぶ『まめいちさんのクリスマス』に大満足♡

【ひと月の和菓子】聖夜のねがいごと…。『和菓子まめいち』の心躍るクリスマス♪~令和三年師走~

年末の和菓子に選ばれた品々は…!?

いや~

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2021年も素敵な和菓子たちに出会えましたね♪

今思い返しても、それぞれの味と驚きが鮮明に思い出されます♪

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そして、気になる和菓子総選挙

投票が行われたのは9月だったので、1月~8月までの品々の中から選出されました♪

結果は…

和菓子総選挙トップ3!!

じゃーん♡

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あ!見覚えあるあの子たち♪

第3位…Laughter(「3月…和菓子のカタチはありがとうのカタチ」より)

第3位は、3月に出会った『Laughter』!

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淡い色合いが、とってもきれい~♡

縄文の声・笑い声を表した『Laughter』は、彩り豊かなこなしの中からみかん寒天がこんにちは♪

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なめらかな口当りと優しい酸味のみかん寒天がGood♡

自然と、優しくにっこり微笑んじゃう美味しさです♪

第2位…阿の音色(「6月…和菓子の日」より)

第2位は、龍笛が響き渡るまめいちさんで出会った『阿の音色』!

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龍に見立てた『おぼろ昆布』が、なんだか新しい!

ほわほわ~柔らかなお餅の中からは、酸っぱさ感じる梅の餡!

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梅の餡とおぼろ昆布×ほわほわお餅が、絶妙な味わい♡

6月に感じた初めての食感・味わいに驚いたのを思い出しつつ、2位も納得の美味しさ溢れる一品!

第1位…本わらび餅(「5月…桃太郎」より)

第1位は…

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本わらび餅!!!!

これが、本物のわらび餅か…!!!!!!

と、驚いたまめいちさんの本わらび餅

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これが1位なのは、大納得!!!

年末バージョンは、カップに入って大きく登場~♪

黒蜜をたら~りかけて、、、

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幸せのぷるぷるタ~イム!!!

2022年も美味しい和菓子をお届けします♪

以上、2021年まめいちさんの振り返りでした~♪

総選挙の結果は、もっと創造的豊かな和菓子がランクインするのかと思いきや…

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安定の定番和菓子でしたね!!

ですが、定番の和菓子だからこそ奥深く、美味しさを引き出すのが難しいもの。

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だからこそ、あの『本わらび餅』の美味しさはまめいちさんならではの味わい♡

個人的には、まめいちさんの超絶技巧!2月に出会った『愛の夢』に投票していました♪

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つるんつるんのラズベリー寒天の中には、なめらか生チョコが…♡♡

ほ~んと、

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次々と新しい和菓子が生み出されていくまめいちさんワールドは圧巻♪

2022年は、どんな和菓子に出会えるのかな?!

年始は、1月5日(水)から営業だそうです~♪

2022年も、月いち『まめいちさんタイム』をお楽しみに~♡

和菓子 まめいち

営業時間:10時~16時

定休日:水曜日・木曜日

住所:仙台市青葉区本町2丁目19-9 クリスタルパレス本町ビル東側2階

電話:022-302-4721

参考:HP

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